霍山石斛俗称米斛，是石斛中的极品，其干燥茎（霍枫斗）和鲜斛均可入药。霍山石斛历史上被誉为“中华九大仙草之首”，“救命仙草”现代人尊称为“中华仙草之最”“健康软黄金”，用霍山石斛加工的饮品——枫斗，被称为“枫斗之王”。霍山石斛主产于大别山区的安徽省霍山县，大多生长在云雾缭绕的悬崖峭壁石缝隙间和参天古树上，生于山地林中树干上和山谷岩石上。霍山石斛气温在14℃时开始生长；气温为20℃至28℃、空气湿度在70%以上最适宜生长；气温在32℃以上、相对温度在20%以下时，则部分叶脉变黄、叶片下垂。

　　霍山石斛保鲜冷库的库温一般设置在2℃~8℃，安徽合冷制冷设备有限公司简称合冷制冷，是安徽本土老牌冷库公司，多年来承建的安徽各地的保鲜冷库数不胜数，对保鲜冷库的设计安装有非常丰富的经验，而且合冷制冷制作的保鲜冷库保存霍山石斛的优势十分明显:

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