深圳冷库厂家东方园为您介绍慈姑冷库的特点:

　　目前常见的贮存方法有田间贮藏、露天泥藏和水控堆藏（冷库或凉棚堆藏）。

　　田间贮藏是在田间就地贮藏，慈姑成熟后，将茎叶割除，然后每隔4~5行开一条宽30厘米左右的深沟，开沟挖出的泥土均匀地覆盖在两旁的地面上。开沟可以降低水位，防止积水引起慈姑腐烂和受冻。

　　露天泥藏是在地势较高、背阳避光的露天地里，用转砌成埋藏坑，坑底铺一层经日晒消毒，潮湿细软的泥土，厚约5厘米。然后将经过挑选，无病害，无损伤，并带有一定泥土的慈姑轻轻放入坑内，达3~4只球茎高度，上面再覆盖一层湿土，如此一层慈姑一层湿土，堆到离坑口10厘米处，再覆盖一层土，并使坑面呈馒头状。露天泥藏一般不必倒动，开春后可全面翻动一次，切除顶芽，如有条件最后移至室内继续进行泥藏。室内贮藏要在晚上打开门窗，加大通风量，以保持温度稳定。

　　水控堆藏是在冷库或凉棚里堆藏的一种方法。每堆50千克，中间竖一通风管，上面覆盖草包或蒲包，并浇水至湿润。以后每隔4~5天浇水一次，常温（15℃）水要多浇，气温下降（0℃以下）要拿掉湿草包换上干草包，以防慈姑受冻。为防止积水，要在贮藏堆四周挖沟排水。

　　水控堆藏也可利用水缸、水桶之类的容器，方法是将慈姑放入底部开有出水口的缸或木桶中，上面也有湿草包或湿蒲包覆盖，以后每隔4~5天浇水一次。温度高，浇水次数相应增多，温度降至0℃以下停止浇水，并加厚覆盖以利保温。