保鲜展示柜是我们生活中很常见的一种柜子，我们在超市里面看到的放冰淇淋的、放速冻食品的、放肉类的，都属于它的范畴之内。既然是冷冻，那么柜内温度肯定是在零度以下，所以柜内非常容易结霜甚至是结冰。大家都明白，柜内结霜或者结冰是要定期去除的，那么为什么要除霜呢？柜内结霜或结冰的坏处到底有哪些呢？下面，齐美冷柜就带着大家一起来看一下吧。保鲜柜如何“消毒”？

　　柜内如果结霜或结冰，最直接影响的就是柜内的制冷效果。因为结霜的柜子一般都是直冷的，就是以柜壁传达冷量，而在柜壁如果有一层霜时，会使水果冷藏柜柜子的感温系统出现错误，柜子的制冷效果可想而知会变得非常的差了。同时，因为无法识别柜内的真实温度，所以压缩机无法正常的进行工作，耗电量就会随之增加许多。另外，柜内结霜或结冰由于柜内温度不稳定而化成水流进柜内，会影响柜子内胆的一些性能，也影响到了柜子的使用寿命。水果保鲜柜的恒温原理介绍

　　以上就是保鲜展示柜结霜或接冰后，对柜子性能的一些影响。此外一些保存在柜内的食品也会随之受到影响，例如结冰往往会粘住柜内的一些食物，使它们很难拿出来，尤其是像啤酒等玻璃瓶的饮料被粘住了，就可能出现炸裂等危险现象。所以，大家要经常对柜内进行除霜哦。