在炎热得 夏天各种水果销量最好，其中西瓜排名第一。可是由于天气燥热，很多的商贩都喜欢把西瓜放在便利店冷藏柜里面冷藏保鲜起来，这样既可以冰镇西瓜、又可以保鲜卖剩下的西瓜。      冷藏柜价格

　　可是西瓜内含有大量水分，如果没有包装盒或者是保鲜膜，蒸发出来的水分会不断被水果冷藏柜的蒸发器吸收，加速水果冷藏柜结霜，周而复始，西瓜会变得越来越干。因此，水果最好先套个透气性强，内外氧气可以流通，能有效阻止厌氧菌繁殖的保鲜膜，再放进水果冷藏柜。

　　因此，最好选用专业的冷藏柜，采用风冷式制冷方式，其工作原理是利用风机促进冷藏柜内气体流动时通过蒸发器来实现制冷降温效果的。属无霜类冷藏柜。其优点是制冷速度快，冷量散布均匀，内壁不会结冰，省去除霜的烦恼。一般比较常见的冷藏柜主要有风冷立式开口冷藏柜！