超市超市冷柜之所以可以长时间冷藏食物，不是因为他有杀菌功能，而是低温是细菌失去活性，当遇到突然停电时，细菌恢复活性，解冻的肉等食物原材料里面的细菌就有可能污染你的超超市冷柜，每次停电过后都应该给柜子进行全面的除菌消毒，具体的操作步骤如下:茶叶冷柜有霜无霜的判断方法

　　超市冷柜

　　1、首先要把柜内所有的物品都清理出来，检查这些物品中是否有变质或者冻伤，如果有的话，把变质或冻伤的食物丢弃掉。立式冷藏柜的安全使用有哪些规范

　　2、断开超市冷柜的电源，如果柜内还有霜，就除掉霜。一般风冷的可以自动除霜，也比较方便。

　　3、然后把柜子的货架等组件拆下，然后单独清洗这些组件。清洗时可以使用洗洁精或者醋都可以。

　　4、把半杯氯漂白剂加1加仑水配置成溶液，上海冷库用注射器吸满溶液备用。

　　5、用海绵或者毛巾沾肥皂水擦洗超市超市冷柜内部，从上到下，从里到外都擦一遍。

　　6、柜里面所有地方都喷洒消毒液，等待五分钟，让消毒液充分杀菌。这个过程是很重要的，然后用温水把柜内冲洗干净。

　　7、把清洁干净的货架等组件装回超市超市冷柜内。

　　8、等待几个小时待里面的水分蒸发之后，再启动冷柜。

　　上面就是齐美超市冷柜介绍的简单几个清洁程序，如果每次都这样坚持去做那么就可以大大延长超市冷柜的寿命和效率。 所以说好的使用习惯可以让你节约成本，保证柜子运行正常。