了解到不少客户在选购蛋糕柜时都是从综合性能的角度出发去判断产品的好坏，而不是一味的关注某一个性能，这样的选购方式是正确的。在这里为了让大家进一步了解蛋糕柜综合性能包含哪些内容以及如何判断，选取了其中一点做了详细描述。

　　若蛋糕柜的温控器工作正常，冷却性能符合标准要求，则停机时间越长，温度相对稳定的时间也越长，说明蛋糕柜绝热保温性能越佳。而蛋糕柜开机时间越短，说明蛋糕柜的电气部分、制冷部分、箱体部分综合的系统工作状况处于最佳状态。

　　因此蛋糕柜制冷压缩机开停比系数的大小，不仅是判别耗电量的依据，也集中反映了蛋糕柜整机的电气效率、制冷效率、绝热效率，以及开机频度和使用寿命等性能，可以作为对蛋糕柜定性分析的一个综合参数。

　　开停比系数测定方法:在首次开机2h后即达到稳定运行状态，此时观察压缩机的开、停动作，在开停次数相等的条件下，测量蛋糕柜压缩机的工作时间和压缩机的停机时间，工作时间除以工作时间与停机时间之和则为开停比系数。

　　当环境温度为32℃时，正常的开停比系数约在0.3之间。若压缩机停机时间过短，则应从绝热层效果、门封泄漏及温控器开停温差过小等方面找原因；若开机时间过长，但停机时间尚可，则应从蛋糕柜制冷系统和压缩机、温控器部分找原因。