详细说明
产品参数:
电压:220V
功率:1.0KW
产量:6000-12000个/小时
外形尺寸:1300*580*1200MM
包装:木箱
仿手工饺子机简介:
真正不用整形的包合式仿手工饺子机,面团经多道压辊制成厚度0.8-1.2毫米的面皮后,经成型装置,自动供馅,自动包合。本机采用最新精密技术制造,是真正仿手工,免整形水饺的饺子机。
1、本机效率高,节约劳力60%以上。
2、本机制皮、面皮制筒、注馅、成型于一体,自动化程度高,结构紧凑,设备的维护、清洗方面简单。
3、本机采用双变频调控,操作简单,与面、馅接触处均采用不锈钢及PU输送带,符号食品卫生要求。
4、本机从迷你小水饺6-8g、12-14g、15-16g、18-20g到40-45g广式燕饺,可实现机头成型部分互换。
5、采用面团经过多道压辊压制成面皮,具有皮薄、加水量大(水48%),面筋没有任何破坏,面皮富有弹性、口感好、有嚼劲,与手工水饺完全相同。
6、面皮经过制成筒状后,在注馅,废皮可直接回收利用。
普通饺子机和仿手工饺子机供面系统的区别:
传统饺子机是用绞笼丝杆挤压的面皮,面皮挤压时会产生一定的温度,被挤压过的面皮受温度影响,会损伤面质,造成饺子煮熟后会有一种硬的不熟的感觉,口感上与手工水饺有很大的差别。
仿手工包子机采用的压片式供皮技术是延用了压面机的技术。将面压成面皮后,直接包合,中间不会产生任何的温度。
优势一:使用全自动150仿手工饺子机可以提升饺子的产量,在包饺子的时候是根据饺子成型的特点设计的,而且还能更具实际情况调节饺子的馅量和皮厚,这个就保证生产出来的饺子各个皮薄馅大,口感更加鲜美。
优势二:该机器在使用的时候非常简单,仅仅需要一个人操作,只需要将面团和馅料放入到制定的入口就能自动生产出饺子,这样就帮助我们节省了很多的劳力,节省了很多的成本费用。