整套佛跳墙设备流水线-佛跳墙大碗翅设备佛跳墙制作时要将海参、鲍鱼、鱼翅进行水发；将水发鱼翅、海参、鲍鱼、火腿腱肉分别用旺火蒸。在这里就需要蒸箱啦。蒸箱需要特制的吗？也不需要，就平时商用的蒸饭柜其实就可以了，下面我就给大家简要介绍一下蒸饭柜。佛跳墙大碗翅设备

　　整套佛跳墙设备流水线使用事项

　　一、使用蒸饭车前必须安装漏电保护开关，检查电器线路，外壳要有效接地，接线要牢固。在未装漏电保护开关，和有效接地的情况下严禁使用。

　　二、使用前将机器安放平整，接上输入蒸汽管道，将饭盘、馒头盘等放进箱内，加入部分清水，送电(或蒸汽)经30分钟能达到良好消毒作用，然后放入大米，馒头及菜类。

　　三、用电加热时，必须将水箱加满水，切勿缺水送电，以防烧坏电器。

　　四、用蒸汽加热时，将需蒸煮食品放入箱内关上门，蒸饭车顶上配有气压安全球阀，气压达到一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出，属正常现象，严禁用物体压住气压球阀。

　　五、蒸饭车非高压密闭容器,允许有少量蒸汽从门缝溢出,当蒸汽输入数分钟后,蒸汽溢出较刚输入时有所增加属正常现象。

　　六、蒸饭车箱外壳不宜按近酸碱之类腐蚀物,以防腐蚀氧化。

　　七、蒸毕后应清洗蒸箱，并定期擦洗电热元件表面(一般一周两次)但不得用过硬的金属铲刮表面，及时更换水箱用水。

　　整套佛跳墙设备流水线产品特点

　　1. 时间显示\调节与控制,解您守时的烦恼。

　　2. 温度显示\调节输出控制,柜内温度一目了然,可防止温度过高造成食品营养成份损失。

　　3. 恒温温度显示,调节与控制,24小时恒温保温,随时可取,解除您等的烦恼.

　　4. 缺水断电\报警\防止缺水造成干烧现象，安全可靠。佛跳墙大碗翅设备​

　　5. 手动控制,微电脑控制相互转换,防止微电脑故障造成不能工作事故的发生。

　　整套佛跳墙设备流水线按加热方式可分为燃气蒸饭车、电热蒸饭车、电热蒸汽两用蒸饭车。

　　按规格大小可分单门蒸饭车、双门蒸饭车以及三门蒸饭车。

　　按性能特点还可分为普通蒸饭车、豪华型蒸饭车、数码蒸饭车、以及专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜。​

　　整套佛跳墙设备流水线我公司不仅是生产的设备质量好无售后顾虑，服务也是尽我们所能让客户省心。而且设备种类繁多，不仅有蒸箱，还有行星搅拌炒锅、中央厨房生产线、真空预冷机等等。我公司所有的设备都支持试机并且可以免费设计设备方案、厂房布局图等等。并且所有的设备都支持上门指导安装和指导操作，让客户满意购物，舒心而归，并且一站式购物。佛跳墙大碗翅设备​