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　　小核桃肉

　　营养分析:山核桃果仁中含有大量的蛋白质，人体必需的氨基酸占7种以上且含量高达25%以上，还含有22种矿物元素，要作用的，对人体有必营养价值较高的钙、镁、磷、锌、铁含量十分丰富。

　　食用办法:直接食用

　　适合人群:老少咸宜，也可作为高档礼品赠送亲朋好友。

　　核桃仁，又名胡桃仁。核桃仁即我们所熟悉的硬果核桃之肉，其含有脂肪油、蛋白质、糖类、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E等营养成分。核桃仁中所含各种氨基酸更是组成人体蛋白的原料，对大脑组织具有良好的作用。核桃仁中的不饱和脂肪酸有软化血管、降低胆固醇的作用，可以防治动脉硬化和心脑血管疾病，所以常吃核桃仁可增强记忆力、健脑、抗衰老，

　　核桃最适合脑力工作者，尤其是白领女性和小孩子吃，因为这部分人往往用脑过度，很耗伤心血，常吃核桃能够补脑，改善脑循环，增强脑力。同时还有乌发、使皮肤光润的作用，因为“发者血之余”，血旺则发黑，而且核桃中富含多种维生素，可以提高人体皮肤的生理活性，所以对女性而言是美容佳品。

　　精品小核桃仁（椒盐）精选临安特级山核桃仁，经传统工艺特制而成。被称为精品的原因是小核桃仁中糖的含量超级低，一般越差越便宜的核桃仁含糖量都很高，吃起来口感特别甜。自己厂家生产（临安市新益食品厂)，口感质量有保证，在上海占有一定的市场，在上海食品一店月热销千件，欢迎朋友们选购品尝