产品介绍 

　　产品品名:黑加仑果粉

　　有效成分:矢车菊素-3-O-葡萄糖苷 

　　产品规格:10:1、20:1、30:1、40:1 

　　检测方法:UV/HPLC 

　　产品形状:10:1呈淡粉色，20:1呈粉色、30:1及40:1呈粉红色，粉末状。 

　　溶解性:易溶于水 

　　质量指标

　　砷:≤0.2

　　铅:≤0.2

　　汞:≤0.02

　　镉:≤0.2

　　干燥失重:≤5

　　细菌总数:≤1000

　　大肠杆菌:≤40

　　霉菌:≤25

　　酵母菌:≤25

　　致病菌:未检出

　　包装

　　规格:2.5kg双层真空袋，25kg纸板桶

　　黑加仑 

　　学 名:黑穗醋栗 

　　英文名:Blackcurrant 

　　拉丁名:Ribes nigrum Linn. 

　　黑加仑果实呈黑色，球形，果汁为透明的紫宝石红色，营养成分丰富，具有抗癌，调节人体酸碱平衡、消除疲劳，预防心脑血管疾病，抗氧化、延缓衰老等功效，是较理想的保健食品之一。其中含有多种生物类黄酮、氨基酸、30多种矿物元素、醇类、酯类及多种维生素，如维生素A、维生素B、维生素C、维生素PP等，尤其是维生素C和维生素PP含量最高，维生素C含量是目前发现的野生浆果之首。