产品介绍 

　　产品品名:红树莓果粉 

　　有效成分:矢车菊素-3-O-葡萄糖苷 

　　产品规格:10:1、20:1、30:1、40:1 

　　检测方法:UV/HPLC 

　　产品形状:10:1呈淡粉色，20:1呈粉色、30:1及40:1呈粉红色，粉末状。 

　　溶解性:易溶于水 

　　质量指标

　　砷:≤0.2

　　铅:≤0.2

　　汞:≤0.02

　　镉:≤0.2

　　干燥失重:≤5

　　细菌总数:≤1000

　　大肠杆菌:≤40

　　霉菌:≤25

　　酵母菌:≤25

　　致病菌:未检出

　　包装

　　规格:2.5kg双层真空袋，25kg纸板桶

　　红树莓 

　　学 名: 覆盆子 

　　英文名:Red Raspberry 

　　拉丁名:Rubus ideaus L. 

　　红树莓，学名覆盆子，蔷薇科科(Rosaceae)悬钩子属(Rubus )多年生落叶果树，呈小灌木。果实富含多种维生素、氨基酸和矿物质，特别是含有的维生素E、超氧化物歧化酶（SOD）、γ-氨基丁酸等抗衰老的物质，抗癌物质鞣花酸，其100g干果中含有1.5-2.0mg，果实中花青素含量很高（30-60mg/100g干果），在欧美红树莓作为水果食用，有“黄金水果”、“贵族水果”之称。