产品介绍 

　　产品品名:蓝莓提取物 

　　有效成分:矢车菊素-3-O-葡萄糖苷 

　　产品规格:5%、10%、15%、20%、25% 

　　检测方法:UV/HPLC 

　　产品形状:5%-10%呈深紫红色，15%-25%呈紫黑色，粉末状。 

　　溶解性:易溶于水和乙醇

　　质量指标

　　砷:≤0.2

　　铅:≤0.2

　　汞:≤0.02

　　镉:≤0.2

　　干燥失重:≤5

　　细菌总数:≤1000

　　大肠杆菌:≤40

　　霉菌:≤25

　　酵母菌:≤25

　　致病菌:未检出

　　包装

　　规格:2.5kg双层真空袋，25kg纸板桶

　　蓝 莓 

　　学 名:笃斯越桔 

　　英文名:Blueberry 

　　拉丁名:Vaccinium uliginosum Linn. 

　　蓝莓，学名越桔，杜鹃花科(Ericaceae)越桔属(Vaccinium spp.)多年生落叶或常绿果树，果实呈蓝色圆形。蓝莓浆果中除富含蛋白质、脂肪、碳水化合物，维生素A、维生素E、超氧化物歧化酶(S O D)外，微量元素含量也很高，浆果中含钙、磷、镁、锌、铁、锗、铜等，营养丰富，因此，常被誉为“浆果之王”。 

　　蓝莓花青素 Blueberry Anthocyanin 

　　以生长在大兴安岭北纬52°以上，海拔1500-2500米高寒极地的野生蓝莓为原料，经提取、浓缩等工艺精致而成，主要含有花青素、黄酮、多酚等活性成分。蓝莓花青素具有清除自由基、降低氧化酶活性、抗肿瘤、抗过敏等多种功能，可广泛应用于保健品、医药、化妆品、食品等领域。