产品介绍 

　　产品品名:黑米提取物

　　有效成分:矢车菊素-3-O-葡萄糖苷 

　　产品规格:5%、10%、15%、20%、25% 

　　检测方法:UV/HPLC 

　　产品性状:5%-10%呈深紫红色，15%-25%呈紫黑色，粉末状。 

　　溶解性:易溶于水和乙醇 

　　质量指标

　　砷:≤0.2

　　铅:≤0.2

　　汞:≤0.02

　　镉:≤0.2

　　干燥失重:≤5

　　细菌总数:≤1000

　　大肠杆菌:≤40

　　霉菌:≤25

　　酵母菌:≤25

　　致病菌:未检出

　　包装

　　规格:2.5kg双层真空袋，25kg纸板桶

　　黑米 

　　学 名:黑粳米 

　　英文名:Black Rice 

　　拉丁名:Oryzasatiua 

　　黑米又称黑黍、粳谷奴、黑珍珠、黑糯、月米等，属莎草目、被子植物门、百合纲，是稻米中的珍贵品种，是一种药、食兼用的大米，属于糯米类，主产于黑龙江，黑米为黑色是因花色苷在果皮和种皮内沉积而成。其主要营养成分（糙米）:按占干物质计，含粗蛋白质8.5~12.5%，粗脂肪2.7~3.8%，碳水化合物75~84%，粗灰分1.7~2.0%。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分。黑米不但营养丰富，而且药用价值高，自古素有“药米”之称，《食疗本草》和《本草纲目》均有记载。现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效。 

　　黑米花青素 Black rice Anthocyanin 

　　以经过精挑细选的黑龙江优良的黑米为原料，经超声波逆流提取、超滤膜分离和聚酰胺纯化等高新技术精致而成，主要含有花青素、黄酮、多酚等活性物质。具有清除自由基、抗氧化、抗肿瘤、抗癌症等多种功能，尤其是对增强视力，消除眼睛疲劳；预防心脑血管疾病；延缓衰老等疗效显著。适用于生物、医疗、食品、保健品以及化妆品等多个领域。