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　　鹿茸为“东北三宝”之一，也是世界养生珍品之一。是鹿科动物梅花鹿或马鹿尚未骨化的幼角。在雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸，切片加工成为鹿茸切片，是贵重的高档滋补品。对****，****多梦对虚弱、神经衰弱等有很好**。鹿茸的做法1.取茸片25-30g与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉等)、枣或其它佐料置在电饭煲或沙锅内、炖3-5小时后食用，可分多次食之。2.干茸片40g(鲜片100)泡入50°(V/V)以上的1000ml白酒中，浸泡二周后，每日服25-50ml，2次/日饮酒服用。3.用小米(或粳米)煮粥，食粥时调入参茸粉(白参50g、党参100g、鹿茸3g共研细末)5g及红糖少许和匀服用每日一次。4.用鹿茸片炮制药茶饮用， 后嚼食服下，每次0.5g可隔日饮用。5.将鹿茸片(鲜片烘干)研末冲服，每次1-2g，日服一次或茸片含化嚼食服用。6.用鹿茸片(粉)与小米(或粳米)熬制成粥食用，每次0.5g为宜。鹿茸片可壮元阳，补气血，益精髓，强筋骨。治虚劳羸瘦，精神倦乏，眩晕，耳聋，目暗，腰膝酸痛，阳痿，滑精;子宫虚冷，崩漏，带下。鹿茸片的药理作用1.对心血管系统的作用、大剂量使心缩幅度变小、心率减慢，并使外周血管扩张，血压降低。中等剂量引起心缩幅度增大，心率加快，结果使心每搏输出量和每分钟输出量都增加，对疲劳心脏的恢复更为明显。2.强壮作用、鹿茸片能提高机体的工作能力，改善**和食欲，并能降低肌肉的疲劳。鹿茸的鉴别方法鹿茸是雄性梅花鹿或马鹿的雄鹿头上未骨化而带茸毛的干燥幼角。是大**精气血之贵重中药。梅花鹿、马鹿在生下后8-10月龄的雄性小鹿，额部开始突起，形成长茸基础。