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*名酒回收:茅台、五粮液、剑南春、国窖1573、水井坊、郎酒、红酒 洋酒 各种高中低档名酒以及地方名酒收购。
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鹿茸在我们生活中是一种很常见的保健补品,那么我们平时都怎样食用它呢?今天给大家介绍一下人参鹿尾汤的做法及功效,一起来了解一下吧!配方:鹿尾1只,人参3克,净鸡1只,精火腿肉50克,精猪肉50克,水发蘑菇50克,鲜汤100克,黄酒30克,盐6克,白糖3克,陈皮3克,葱50克,姜20克,二汤300克,植物油适量。制作:1.先将鹿尾用沸水泡一下,取出,后用清水洗净,然后下锅烧沸10分钟左右即刻捞出,褪其毛,若不能褪净可反复再烫,直至将毛褪净;2.把铁锅烧热后放入植物油,将油烧至八成热即可,然后放入葱、姜煸香,烹黄酒,加入清水,将鹿尾下锅烧沸约10分钟后捞出;3.再烧热锅,放入植物油,将油烧至八成热时,葱、姜煸香,烹黄酒,然后将陈皮、鹿尾、二汤放入锅内烧沸,约10分钟后,捞出葱姜,改用文火煨10分钟之后即可捞出鹿尾;4.净鸡洗干净后,剁去其爪,剖成两片,然后放入沸水锅焯熟,剔去大骨待用,精猪肉、火腿各切成3份,将精猪肉放入沸水锅内略焯一下捞出;5.将人参洗净,上笼蒸软之后取出,再将其切成薄片;将精猪肉、火腿、蘑菇、鸡一起排放在搪瓷盆内,而陈皮、人参、鹿尾放在鸡肉的两旁;6. 后将鲜汤倒入铁锅内,加入白糖,烧沸后倒入搪瓷盆内,盖上盖子,并用湿绵纸粘密封后,上笼蒸约1个半小时后取出即可服食。服法:每次1小碗,日服2次,饮汤食肉。功效:补肺健脾,益肾**,强腰膝。主治:倦怠乏力,动则汗出,易感冒,**阳痿遗精,腰痛膝软,下肢无力等气虚诸症。