详细说明
技术参数:
理论产量 800-2400个/小时(可调速)
产品规格 20-150g/个
电压 220v/380v
功率 2.6kw
重量 320kg
外形尺寸 1530*670*1650mm
产品特点:
1、12褶包子机,好看又实惠,冠峰包子机厂家新研发出最新款包子机,做出来的褶纹清晰又好看。
2、本机体积小、重量轻,外壳及接触食品部分均由不锈钢制造外观精美耐用。
3、采用三变频无极变速调控,生产性能稳定、精准,设计先进,结构简单,操作方便。
4、出面系统:采用单搅龙,大螺径。
5、半卧式出面方式。可以在挤相同分量面皮与小搅龙相比的情况下,大大降低搅龙转速,让面皮出料压力小,达到揉面的效果,以保证不伤面筋,保证口感一流!并配装副搅龙以保证出面均匀。
6、岀馅系统:立式料斗,立式馅搅龙结合偏心馅泵同步拨挤馅料方式,结构简单密闭性好,使注馅均匀流畅,适用于绝大多数菜包、肉包、豆沙莲蓉包等馅料,并且馅管采用半卧式倾斜装置,防止了市面上立式岀馅包子机馅料容易成团下掉造成包子馅料不均匀或出现空包子现象。
7、包子成型系统:引进最先进技术,属国内首创。采用成型盘垂直上下移动,配合刀块张合彻底防止以前包子机做大包子成型堵面的现象。
8、9块进口高分子材料刀块充分利用力学原理均衡受力减小摩擦,彻底解决了其他包子机成型刀块靠一块主刀推动其他8块副刀运动易磨损,刀夹面粘面,易受天气变化而热胀冷缩不能正常生产的难题,生产稳定大大延长成型刀块使用寿命。