辣椒粉生产线的工艺流程如下:1、去杂:采用辣椒去石机除去辣椒中的石头等杂质，具有操作简便、产量高等特点。 2、去铁:该工序使用的设备为自动去铁机，该机拥有10500高斯强磁铁，采用气动方式除去辣椒粉、辣椒段中的铁粉。3、去籽:辣椒去籽机主要用于辣椒果肉与辣椒籽的分离，每小时加工1000kg-2000kg，是辣椒深加工的专用设备。4、干燥:采用振动流化床干燥机或带式干燥机将鲜辣椒烘干，以便于后面工序的进行。 5、磨粉:采用双转子辣椒粉碎机将辣椒制成精细粉，产量高、耗电低、干净卫生。 6、制粒:采用优质制粒系统，连续操作，自动卸料。7、定量包装:将合格的辣椒粉或辣椒颗粒进行装袋，称量封口。辣椒粉粉碎机安装:1、将机体安装在机架上，进料斗、下料斗安装好，各个螺丝要紧固。装上电机、电机轮和机器轮在同一平面内，三角带松紧适度。2、线路、开关可靠、工作电压稳定。线路接地良好。3、机内转盘紧固、圆齿、扁齿拧紧。主轴转动灵活、接通电源后附合机器旋转方向，（电机方向可按接线图调整），空机运转数分钟无异常声响，方可投料工作。4、自配动力应使粉碎机主轴转速达到技术数据。辣椒用在食品添加剂等方面的辣椒红素为暗红色油膏状，有辣味，无不良气味。辣椒红色素具有不溶于植物油和乙醇，在碱性溶液中溶解性大，耐酸碱，耐氧化等性质，辣椒设备，在分离提取时可利用这些性质使辣椒红色素与其它成分分离，而得到纯度较高的提取物。目前常见的提取辣椒红色素的方法大致分为3种:油溶法，溶剂法和超临界流体萃取法。

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