黑花生是彩色花生的一种。黑花生，也被称作富硒黑花生，黑粒花生。黑花生是内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及1 9种人体所需的氨基酸等营养成分，还富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素的新品种。黑花生与红花生相比，粗蛋白质含量高5%，精氨酸含量高 23.9%，钾含量高19%，锌含量高48%，硒含量高101%。

　　临沭县蒙郷农作物种植专业合作社位于风景秀丽，农副产品丰富的沂蒙山区。2003年8月注册登记，以花生、红薯(地瓜)购销加工为主。主要产品有:鲜食加工用薯(济薯5号，徐薯18、553、431、696、保健型紫薯等）。淀粉含量高，适用加工做酒用地瓜块，地瓜泥、地瓜枣、地瓜脯、油炸薯片、另有优质地瓜淀粉、地瓜干。花生系列有:各种规格花生果、花生米、及浓香花生油，价格低廉，望新老客户洽谈惠顾，共同合作发展。