代理商或经销商必须要审查国外生产企业的资质，确保其合法性。

　　根据新出台的《进口食品国外生产企业注册管理规定》（以下简称《

　　规定》），认证认可监督管理局（即认监委）统一管理进口食品

　　国外生产企业注册和监督管理工作，并负责制定、公布《实施企业注册的

　　进口食品目录》（以下简称目录）。

　　国外生产企业向中国输出《目录》中所列的食品时，除企业要向

　　认监委申请，企业所在（地区）的兽医服务体系、植物保护体系

　　、公共卫生管理体系也须经认监委评估合格。

　　二、进口食品收货人要准备好相关的材料

　　包括货物的品质证书、产地证、安全卫生证书、农药及熏蒸剂、添加

　　剂使用证明等单据。在货物入境申报时，进口食品收货人须将这些单据与

　　其他货运单据及商业单据一同提供给检验检疫机关。进口预包装食品时，

　　应提前印制中文标签，其内容应符合《食品标签通用标准》（GB7718-94

　　）之规定。

　　三、进口食品到港后的申报

　　进口食品进港后，要由进口商或代理人向口岸检验检疫机构申报，并

　　提供相关货运单据、商业单据、卫生资料等。上述材料经审查合格后，为

　　尽快疏港，监督人员将开具“卫生检验放行通知单”，货主凭此单报关、

　　提货。货物通关后，应存放到口岸检验检疫机构认可的库房，监督人员将

　　对货物进行现场卫生检查和卫生监督，同时随机抽取部分样品。监督人员

　　根据我国食品卫生标准和卫生要求，参照输出国（地区）食品卫生状况，

　　货物在运输、贮存中的状况及现场监督情况，确定检验项目，将样品送实

　　验室检验，在此期间，货物应封存，不得使用或销售。如经检验合格，检

　　验检疫机构将出具卫生证书，该批食品可以使用或销售；如经检验不合格

　　，根据有关规定，该批货物将视不同情况，给予销毁、退货、改做它

　　用或重加工后食用的处理。