详细说明
该羊肚菌为带脚羊肚菌,统货。云南本地货,尖顶。
注:所有图片均为本公司实物拍摄
羊肚菌是著名的世界性美味食用菌,其肉质脆嫩,香甜可口,也是食用菌中的精品之一。它生长在云南海拔1900-3000米左右阔叶林中地上或林缘空旷处以及草丛、河滩地上,每年春末夏初及初秋为生长期,该菌表面有许多的小凹坑,小凹坑呈不规则形或近圆形,纵横相互交叉,呈现不规则的近圆形的网眼状,外似羊肚,故名“羊肚菌”。该菌含有人体所需的8种氨基酸,还含有碳水化合物、粗纤维、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素B12。羊肚菌性平味甘、有益肠胃、消化助食和化痰理气之功效,可用于治疗脾胃虚弱、消化不良、贪多气喘等病症。
【食用方法】;羊肚菌食法甚多,烧、炒、炖、蒸、熘、烩、煮汤、泡酒均宜。将甲鱼、乌鸡、土鸡等做料汤,其味更鲜美、营养更丰富。
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所有图片均为本公司实物拍摄