欢迎光临俊杰农副产品经营部，本公司专业批发供应高、中、低档野生菌、干品、冻货、鲜货。

　　品种齐、价格低、质量好。

　　主营；野生菌 松茸 黑虎掌 鸡纵 黄牛肝 白牛肝 黑牛肝 野生灵芝 野生木耳 野生香菇 块菌 红菇 青杆菌 青头菌 红葱 红乳牛肝 小黑牛肝菌 刷把菌 鸡油菌 小黄菌 姬松茸 白落伞 黄落伞 干巴菌 老人头干片盐积 地生 白参 野生食用菌罐头 等各种野生菌干片 速冻 鲜货及云南特产 ，等野生山珍。

　　本公司常年供货！

　　因仓库货源随时变动，购买前请来电咨询您所需要的产品是否有货或规格。

　　我可是优质特级羊肚菌哦！

　　全剪柄的哦！

　　羊肚菌又称羊肚菜、美味羊肚菌、羊磨可食用，味道鲜美，是一种珍贵的食用菌和药用菌。羊肚菌于1818年被发现。其结构与盘菌相似，上部呈褶皱网状，既像个蜂巢，也像个羊肚，因而得名。

　　羊肚菌性平，味甘寒，无毒；有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效，另外还具有强身健体、预防感冒，增强人体免疫力的功效。

　　用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。可药用，益肠胃，化痰理气。

　　食用方法很多，可红烧、炖鸡、羊肚菌鱼汤片

　　羊肚菌的功效:

　　有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效，另外还具有强身健体、预防感冒，增强人体免疫力的功效。

　　1.羊肚菌含抑制肿瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用。

　　2.日本科学家发现羊肚菌提取液中含有酪氨酸酶抑制剂，可以有效地抑制脂褐质的形成。

　　3.羊肚菌所含丰富的硒是人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成成分，可运输大量氧分子来抑制恶性肿瘤，使癌细胞失活；另方面能加强维生素E的抗氧化作用。硒的抗氧化作用能改变致癌物的代方向，并通过结合而解毒，从而减少或消除致癌的危险。

　　如何挑选羊肚菌

　　1.蘑菇中不应该含有太多的水分，特别沉的往往被不良商贩注了水，这样的蘑菇不仅营养流失严重，还特别不容易保存。

　　2.要仔细观察蘑菇的表面，要结构完整，闻起来没有发酸的味道。

　　3.不要购买过于成熟的蘑菇，观察菌盖，没有完全打开，或是打开后没有破裂凋谢的才是好蘑菇。

　　羊肚菌的制作技巧

　　羊肚菌炒鸡蛋是中国民间常见的食用方法。其次还可以炖汤、烩、鲍汁扣、炒、焖，将甲鱼、乌鸡、土鸡等佐料汤，其味更鲜、营养更丰富。法国人喜欢用奶油来烹烧羊肚菌，据说这样能把羊肚菌的味道带到最好。羊肚菌荤素皆宜，既可烧菜也可煲汤，只要用上发菌的原汤，任何家常方法均可烧出美味绝伦的佳肴。羊肚菌的保存方法

　　新鲜的或泡开的羊肚菌一般能保存4-5天