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　　要知道茅台酒的正常度数是53度，属于高度白酒。要是按照古口喝酒的方式喝酒，估计一碗酒下肚，你就可以休息了。自然也就体会不到喝酒的乐趣。酒得慢慢喝慢慢品味才有喝酒的雅趣。04小杯慢饮减少浪费用小酒杯既方便待人接客，又不失风雅，与客人闲谈之中品品小酒，多有雅趣。重要的一点是使用小杯具喝酒不容易漏酒，减少浪费。白酒中常见添加剂是糖精钠、素和安赛蜜，浓香、酱香型白酒常添加这些来和酒辛辣 冲口感和苦涩口味；清香型白酒会添加香料，但不普遍。建议，在经济条件允许的前提下，尽量饮用坚持纯粮固态发酵工艺生产的白酒。这种酒喝后只会有微醺的醉意，睡一觉之后便清醒如初，神清气爽，不影响第二天的工作与生活，身体也好受许。老酒回收教大家如何辨别假红酒三精一水型假酒三精指的是香精、糖精以及酒精，一水就是很容易

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　　由于名酒收藏领域市场前景广阔，吸引了众多从业者，但管理评价标准以及性鉴评人才的缺失，造成了市场分散，格混乱，制假售假行为屡有发生的面，这严重阻碍了中国名酒收藏行业的健康、稳步发展。相比其他艺术品成熟的收藏鉴定评估体系，收茅台老酒行业就看过中国白酒的鉴定评估体系仍停留在起步阶段，有待进一步构建与推广。记者获悉，“名酒鉴评师”与“白酒品鉴师”有着明显的区别，收老酒员工的介绍“白酒品鉴师”更重要的在于评价酒体质量，指导酿酒工艺、贮存和勾调，进行酒体设计和新产品开发，也就是说“白酒品鉴师”更重要的在于指导生产。“名酒鉴评师”则将着重学中国白酒传统文化知识，熟悉各白酒的历史传承、品牌变迁和酿造工艺，拥有鉴别中国名酒真伪及其内在价值的能力，掌握中国名酒投资收藏市场动态，对中国名酒准确估价，并协助建立中国名酒鉴评体系。“名酒鉴评师”将更多的从流通环节以及名酒的价值上对白酒进行评价、鉴别、估值。更为重要的是要对酒的历史、文化、品牌发展过程以及价值评估系统了如指掌，类似于古玩收藏行业的鉴定师。因此，“名酒鉴评师”将是中国酒行业的复合型人才，哪里收老酒哪里就介绍他们不仅仅是中国名酒价值的鉴定者，中国名酒真伪的鉴定者，同时也是中国酒文化的传播者。