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　　葡萄酒在口中停留大约10秒钟。用水漱口。先品尝后再适当增加入口量，以判断酒的回味长度、尾味是否干净、甜或苦。还需要考虑是否存在喉咙等不良感觉。回味时间长短不等，有余味悠长、余味短之说。好酒，余味悠长，回味无穷。回收老酒:地方国营茅台酒、葵花茅台酒、大飞天茅台酒、老五粮液酒、老剑南春酒、工农泸州老窖、老郎酒、董酒、酒、沱牌曲酒、老特酒-尖庄、水大曲酒。 名酒系列:茅台酒、五粮液、国窖1573、水井坊、剑南春、等名酒。 洋酒系列:路易十三、轩尼诗李擦、金王马爹利、人头马、轩尼诗、马爹利、轩尼诗百乐庭、蓝带、等洋酒。

　　效果比封蜡稍差。当然，有效白酒挥发的好的办法是，先拧紧瓶盖，用保鲜膜将瓶口仔细包好，再用透明胶带缠紧，然后封蜡。这种把白酒隔于空气的方法，可以在大程度上减少白酒的挥发。对白酒收藏家们来说，肯定是收藏的手段。挑好自己喜欢的酒，买回家在喝之前要怎么放呢？请记住，避光！避热！避潮湿！避震动！所以不要放在阳光明媚处，不要放在厨房，也不建议长期放在冰箱。如果经济和地方允许，可以买一个酒柜，否则就找一个阴凉通风处吧。如果酒是用软木塞封的，请倾斜或打横放置；如果是螺旋盖，您随意。大多数葡萄酒适合在购买后尽早饮用，放十年以后升值的酒不是我们日常喝的那些。打开以后的葡萄酒请尽早饮用完毕，如果喝不完，应该重新塞紧瓶。

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