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　　昨日，记者在汉阳一家私人看到，约200平方米的会议室密密麻麻摆的全是陈年老酒。比如上世纪70年代的“礼品”茅台，还有山东一酒厂曾经出产的108个水浒人物酒。“这里摆放的还只是一部分，我总共收藏的老白酒有4000箱。”周先生介绍，一般陈年老酒都具有升值空间，比如一款湖北的老酒，从出厂日期算起收藏了30年，现在已升值了1万元。而收藏50年的茅台，现在市值已达20多万元。陈年茅台酒回收的介绍，在武汉，收藏老酒的人还比较小众，有几百人。不过，随着投资界、酒厂、私人以及拍卖行日渐多见老酒的身影，使得老酒收藏近几年升温很快，价格也在不断上升。

　　2、品酒一种葡萄酒的风格又称它的体形，是其、香、味的综合，也就是各种微量香气物质在葡萄酒中达到一定比例和含量后综合阈值的物理特性。葡萄酒评价是一种综合评价，准确描述了各种葡萄酒的典型风格，对品酒的和经验要求很高。 2015年12月，在国酒茅台文化研究会联合（简称保利）在京共同推出的保利茅台会贵州茅台酒专场系列活动中，1666瓶自20世纪50年代以来的珍品老酒经过预展、、专场等环节，终实现高达2100万元成交额，其中1瓶1957年海外回流珍品茅台创216万元成交纪录。

　　产业深度调查:宁夏贺兰山——中国的“波尔多”？贺兰山东麓会成为中国的“波尔多”吗？宁夏贺兰山东麓，现在还有上百万亩可开垦农田。那里干燥少雨，光照充足，热量适中，昼夜温差大，具有灌溉条件，各类污染很少，适宜栽植酿酒葡萄。前来考察的国内外断言:这里是中国酿酒葡萄的佳产区之一，将成为中国的“波尔多”。宁夏种植葡萄具有悠久的历史，但真正大规模酿制葡萄酒还是近几十年的事。1984年，坐落于贺兰山东麓的宁夏玉泉营葡萄酒厂正式投产。不久，该厂生产的“西夏王”干红、干白葡萄酒就相继获得届中品博览会银奖、香港博览会金奖。1996年，宁夏制订酿酒葡萄基地规划方案，决定大规模发展酿酒葡萄产业。2002年6月，宁夏正式提出申请，要求对贺兰山东麓所产葡萄酒实施原产地保护。2003年4月，国家有关部门批准了这一申请。这样，贺兰山东麓所产的葡萄酒，就成为继山东烟台、河北昌黎之后全国第三个获得原产地地域保护的葡萄酒。