详细说明
- 产品优势
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产品特点:
昆明回收茅台酒,昆明回收大重九,昆明回收五粮液
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服务特点:
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茅台迎宾酒,属于茅台贵州茅台酒股份有限公司出品的低端产品,它与茅台王子酒同属茅台集团公司的低端产品酒,售价在80~160不等。飞天茅台、茅台王子酒、茅台迎宾酒,采用的相同的酿造工艺,相同香型,相同的酒度。茅台迎宾酒和茅台王子酒,属于酒友所常说的口粮酒,采用茅台酱香酒传统工艺酿造,茅台迎宾酒比茅台王子酒口感略差些。茅台迎宾酒:是以茅台酒醅、本地高粱、小麦、水为原料,采用的工艺精心酿制、贮存勾兑而成。
在酱香型白酒的生产工艺中,次投料称下沙,第二次投料称糙沙,投料后需经过八次发酵,每次发酵一个月左右,一个大周期约10个月。于每年的9月重阳开始下沙。将原料高粱按比例粉碎好后,堆积于晾堂甑桶边,将堆积润粮后的高粱拌合,拌合均匀后上甑,蒸粮2h——3h,使粮食有7成熟,在出甑之前,泼上热水(称量水)后出甑。将蒸好的原料铺于晾堂摊凉至适宜温度,撒适量酒尾,加入高温大曲粉,进行发酵。取出窖内发酵好的生沙酒醅,与粉碎、润好后的高梁(高梁润粮操作与生沙相同)按照1∶1拌和均匀后装甑,混蒸,蒸粮蒸酒,所得的酒即为生沙酒(生次酒因其酒体杂、涩味重、带有霉味等原因而回窖发酵)。将蒸好的原粮摊凉后加入适量酒尾(生沙酒加水配成)、高温大曲粉拌匀,入窖池发酵后开窖蒸酒。将糙沙轮次入窖发酵好的糟醅从窖内起出,堆于甑桶旁,糟醅添加新料,按照窖内糟醅的不同层次,分层蒸酒,高温流酒,掐头去尾。
我们把茅台根据口感分为七个等级,仅供大家参考,再次强调,这是基于口感的评级,不包含其他要素和维度。飞天、五星、生肖这三款市场流通货为广大酒友熟知,他们均属于普茅酒质,说起来你可能不信,在市场上1499一瓶难求的飞天、五星茅台竟然是茅台酒中等级,廉价的一款,普茅均为勾调装坛自然醇化三年后出厂,即便如此从口感上来讲他们仍在排在,当然由于其的认知度和流通性,其变现效率却是强的,其他一些茅台酒虽然口感,等级更高,但在流通上飞天、五星确是当仁不让的老大。
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茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长;大曲贮存时间长;茅台酒基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年,须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒,历经春、夏、秋、冬一年时间。而其他名白酒只需几个月或十多天即可。茅台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用,比其他白酒多存3-4个月,这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用,而且大曲用量大,是其他白酒的4-5倍。茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾调,通过贮存可趋利避害,使酒体更醇香味美,加上茅台酒高沸点物质,更能体现茅台酒的价值,这是其他香型白酒不具有的特点。
飞天茅台进货价900多,官方1499元,市场上价格1900+元。看起来飞天茅台市场溢价高。茅台进货2300,官方3199元,市场上价格2500元。在市场上看起来茅台并没有飞天那么吃香。很多人都热衷于飞天茅台。哪个收藏价值高呢。两者差不多的茅台酒,哪个收藏价值高不取决于酒,也不取决于我,只取决于收藏者。收藏的目的无非两个,、提升酒的品质,让酒的口感更加的醇厚;第二、收藏时间只是个过程,是取前后价值之间的差价。
原件茅台酒为什么比散瓶贵
相对散瓶茅台,原件茅台酒价格更高
主要原因有二:
1、原箱比散瓶更稀缺,升值更快,拍卖会多见原箱茅台。
2、原箱有装箱单和批号,更完整、可追溯来源,价值稳定。