详细说明
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产品特点:
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到了这个级别已经开始步入稀缺酒的行列,在市场上不太容易买到了,因此这种酒往往不会投入市场,都是特定的供货渠道,供应的单位,所以基本不在市场流通,这个层级的代表有RD特供,ZX特供、八一特供等,会议中心等,特供酒目前已经停产,未来可能也不会再次生产,因此带有特供字样的茅台酒现在市场价值基本都在万元以上,所以看到带有特供字样的茅台赶紧好好收藏起来吧。年份茅台就是大家熟知的15年茅台、30年茅台、50年茅台、80年茅台,这些年份茅台是用所匹配的口感年份基酒勾调而成,例如15年茅台就是用不低于15年口感的基酒勾调而成,其他年份茅台以此类推。
酱香型白酒的生产工艺可以概括为:两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,长时间贮藏,精心勾兑而成。两次投料指下沙和糙沙两次投料操作。有八次发酵、七次取酒。酱香型白酒生产工艺特点可以概括为:四高两长,一大一多。四高是:高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温流酒;两长是指:生产周期长,历经一年;贮藏时间长,一般需要贮藏3年以上。一大指的是用曲量大,用曲量与粮食质量比达到1﹕1;一多指的是多轮次发酵,即八轮次发酵。
茅台镇传统酱香酒的制造过程,从原料进厂到成品出厂,主要包括选料、制粬、酿酒、陈酿、勾兑、检验和包装,这样7个重要环节。这些环节决定着茅台镇传统酱香酒的最终产品质量,酒的风味。
贵州茅台酒-青印也是一款小批量勾兑的飞天茅台酒,收藏价值不言而喻。青印茅台采用常规的乳白酒瓶,不同的是酒瓶上采用清雅淡然的印花图案,给人一种心旷神怡,幽清淡雅的视觉感。再啄一口瓶中茅台,仿佛整个人都来到了世外桃源,好不自在与轻松!这是一款与世无争的茅台酒,值得收藏!酱贵州茅台酒是贵州茅台集团公司发行的小批量勾兑酱香型白酒,每年限量发行。酱代表着朴实憨厚,给人沉稳厚重之感。当国酒茅台注入酱酒瓶时,恰到好处的展示出了茅台的神韵——朴实。但朴实中又不失大气,加之金的喷印,方在平凡中显不凡,朴实中显尊贵!这是一款符合现代人心理的茅台酒,值得收藏!