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　　与其它收藏投资品类一样，如何变现同样成为老酒收藏面临的一个难题。市收藏家协会的副会长王崇发表示，目前看来，老酒的变现渠道除了拍卖之外，主要还是民间自发性的交易，如一些烟酒店对老酒的高价回收，还有一些是藏友之间的交流买卖。标签、期待你的支持和惠顾．五星茅台，50年老酒酒瓶礼盒等，泸州老窖等各种陈年老酒。老酒网、老洋酒系列、1750元回收老酒泸州老窖，回收郎酒。茅台礼盒15年30年老酒、回收老茅台15年茅台酒、陈年老酒回收回收陈年老五粮液老酒回收洋酒、由于近两年白酒市场销量的萎缩，很多原本打出“高价回收老酒”招牌的烟酒店都已经暂时回收，很多店主表示由于酒类市场价格不稳定，近已经很少白酒了，如果回收，给出的价格也会很低，有些甚至比新酒的价格还要低。关于老酒变现的问题，泸州多位业内人士表示，老酒简单的变现方法就是卖给礼品回收店，因为这些店的招牌上大都打出相关信息。但实际上，礼品回收店回收老酒的数量不算多，他们通常都是先找到买家才能从市场上收进来，在中间起的只是中介的作用，在没有买家的情况下，回收老酒行业说过这些店是不会贸然大量的。老酒的收藏行情热起来之后，真正在市场上接盘的还是个人，有的是企业老板，有的是希望以此作为投资的普通人士。想把自己手里的酒卖给这些人并不容易，一来是相互之间不认识，二来成交的价格往往并不理想。

　　陈年老酒回收人士也说品典藏老酒至醇至香“我们老两口都喜欢喝老酒，现在家里还有几瓶，这次来，一方面是想深入了解老酒文化，另外也想多买一些带回家。”在工作人员的引领下，记者随同20位读者首先来到品酒厅，入座后，工作人员首先通过投影仪为大家讲解老酒的科学饮用常识，为每位读者送上一壶老酒供大家品尝。“即墨盛产老酒，妙府老酒又是当地的一家生产老酒的企业，我想通过这次探访，更深入地了解老酒文化。”年过七旬的孙大爷边说边将桌上的一杯老酒一饮而尽，“口感醇厚，而且入口柔和，回味清香，比很多其他品牌多年的珍藏老酒口感。”