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目前我国白酒主要是贵州茅台、五粮液、金南春、国窖1573,此外水井坊、舍得等也有少量销量,其中贵州茅台和五粮液两家白酒销量大约占据国内70%以上的市场分额,前四家的销量超过80%。从2003年以后的定价策略看,各个企业之间也互相影响,尤其是茅台和五粮液,从大的提价策略上基本已经趋于一致,应该可以说行业已经达成非正式的价格同盟,这种竞争的格使得行业的长期的经营风险比较小。现阶段白酒企业之间竞争更多的是限在有限的名酒企业之间的竞争,其结果在很大的概率上只是表现在主要优势企业之间在销售收入和利润的排名变化而已。
它的不断探索和研究后来反映在价格的葡萄酒中。然而,当一些非正式的厂家人在生产,喝葡萄酒时,他们不关心葡萄酒的质量或消费人的利益,而只考虑他们是否能给自己带来好处。他们用一种的方法来酿酒,有些是通过混合市场上的一些食用酒精和香料制成的,有些是通过将一些购买的廉价散装葡萄酒倒入一些品牌酒瓶中制成的,这使得很难从外观上判断它是否是假酒。更气人的是,有人用廉价的工业酒精和水勾兑假酒,这是有害的市面上的二锅头酒,便宜到价格两三瓶钱一,几百瓶钱一,对于那些便宜的钱一瓶,应该很少有者,因为除了人工成本和瓶子成本外,几乎没有利润。那些几十元或者几百元一瓶的酒。市场上还是有很多假酒的。即使采取了有效措施来控制它。