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　　基地建设具有劳动密集和资金密集的特点，投资成本高葡萄生产基地是葡萄酒工业的基础，只有建立了充足的葡萄基地，才能使葡萄酒生产有长期稳定的发展。但葡萄基地建设成本高，基地建设是以土地资源密集和劳动密集为特征，以1万吨葡萄酒为例，需要7000余亩土地和700余种植者，企业自建基地成本无异高，为此，一般企业采取公司+农户或土地反租倒包的形式，这种方式管理成本高。目前国内大多数葡萄酒生产企业所需葡萄由农民分散种植。农民为了追求产量，往往不按标准要求种植，很难把握产品质量，且价格随行就市，农民的收益也得不到保障，容易丧失种植积性。这也是未建基地企业的主要难题之一。由于有些葡萄酒生产企业没有基地或基地不稳定，许多葡萄酒生产企业只能跨地区、远距离葡萄，达不到现采现酿的理想要求，又由于葡萄原料使大量低糖高酸的葡萄进入了葡萄酒原料行列，葡萄酒质量稳定受到影响。

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