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　　己。）放置在通风、阴凉、无光线直射的地方。（注意是通风，不是吹风。过大的气流会带来更大的分子流动，瓶内酒体挥发也就更严重。）避免与樟脑丸、臭蛋等气味浓烈的物品放置在一起，以免串味。远离高温物体放置，避免加速酒体挥发。（如灶台、热炕等。）打开后直立放置，不然会渗酒哦。当然做好了一切的保障措施也不能长期存放已经开瓶茅台酒 。一般气温较高（夏季、秋季），一瓶打开的酒一般只能保存一周左右。而且还不要打开瓶盖。而在气温较低的时间段（春季、冬季），一般气温较。而不在于香。厂家能不能生产出来广大消费者需要的产品，取决于调酒师的水。白酒工艺的和融合，以及的检测仪器和净化设备。多种香型酒的融合，如浓香型酒加一部分酱香或清香等。找出的配比关系的确定各种香型酒的用量。生产多种调味酒，用少量的精华酒弥补基础酒的不足。双

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　　收茅台老酒人员看酒瓶上打眼儿的假茅台酒一是打眼儿。“一瓶封口好的老酒，如果存到现在只剩下半瓶或者不到半瓶，造假者就会找一个很不起眼地方，钻一个细的眼儿，然后再把其他的廉价酒灌进去冒充好酒，这个在茅台造假里面出现的比较多。”老酒公司解释这种造假手段其实很容易识别，比如用强光照射酒瓶，只要看得仔细，就可以发现酒瓶上是否被打眼儿。二是换标。据介绍，同一品牌的老酒在许多年里基本上都会使用同一种瓶子，不过由于年份不一样，其收藏价值也不一样陈酒回收部门介绍。“如果把80年代的酒标贴到90年代的酒瓶上，或是将高度酒的酒标贴到低度酒的酒瓶上，要是分辨不出来的话，被换标的酒的价值也就一下提高了。”三是封口。“现在市面上有很多老酒光从外观上看其他地方都是真的，唯独封口不对。”陈酒行业得知，许多造假者把一些老酒瓶子里面灌入其他酒之后，一般都会再做一个的封口，类似这样的假酒是很难一下子分辨出来的。