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　　2．精选优良葡萄品种并区域化栽培，是葡萄酒企业提高产品竞争力的关键葡萄质量主要决定于葡萄品种及相适应的生态条件，优良酿酒葡萄品种具备酿造葡萄酒的潜在质量。葡萄发展应本着适地适种原则，既要重视优良品种酿酒特异性，又要充分考虑品种的生态适应性、栽培适应性，在适合的生态区内进行区域化栽培，实现葡萄品种与气候、土壤等自然条件的协调统一。 发展葡萄生产基地是葡萄酒工业的基础，只有建立充足的葡萄基地，才能使葡萄酒生产有长期稳定的发展。目前中国与国外在葡萄酒质量上存在差距，一个重要因素是葡萄质量问题，也就是基地问题。因此，企业建立自己的葡萄基地，把基地作为车间管理好，实现葡萄酒生产企业与葡萄种植者的原料生产基地的稳定联系，形成具有原料生产、加工制造、销售一体化的企业，这是葡萄酒企业实现可持续发展和提高产品竞争力的基础。