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　　昨日上午，“中外名酒鉴赏会”在武汉收藏品市场“崇仁堂”举行，鉴赏会展出百余瓶“老酒”，酒文化与观众现场交流，分享酒文化品鉴心得。鉴赏会展品来自多位酒文化藏家和民间征集。鉴赏会现场，国家一级品酒师王超向记者介绍展品。回收茅台老酒人士讲过产于1983年的“地方国营五星茅台”估价为万元/瓶，瓶身包裹深黄棉纸，“1986年后，这种包装的茅台酒退出历史舞台，现存量不足万瓶”。1985年产五粮液采用全透明玻璃瓶，白塑料螺旋瓶盖，瓶身呈孤线形，被藏酒人称为“萝卜瓶”，这种瓶身的五粮液仅产于1981986年两年，现存量较少，估价为1万元/瓶。

　　这些留存下来的老酒是不可再生的资源，目前留下来的老酒本就不多，再加上老酒的食用功能，因此还在持续地消耗，陈年老酒回收价格高报价人士介绍其存世量还将越来越少，稀缺性也就成为老酒价值的一个重要体现。泸州业内人士罗先生认为，除了稀缺性，老酒的收藏价值还体现在其本身的品质上。老酒的年份决定品质，每存放一年品质就上升一个台阶，但前提条件是该酒一定是好酒、名酒。像上世纪80年代纯粮酿造的茅台、五粮液、泸州老窖、剑南春等名酒，这些酒不仅是因为稀缺、稀少升值。更重要的原因是其品牌和品质使其具备了收藏价值和升值空间。

　　同时推荐的还有搓酒闻香法，取一滴酒滴入掌心，纯粮酒后会有清香味道。所以在这里为大家推荐我们家酿造的纯粮酒，我们是很单纯的想让大家尝尝我们通过工艺酿造出来酱香四溢酒，真正口感好的酒。经常在各大宴饮用的酱香酒，好不好，品一品就知道。随着健康意识的增强，“纯粮酒”这个概念再次被大家提了出来。纯粮酒是通过粮食酒曲发酵后蒸馏出的成酒。与酒精酒相比，它不掺杂酒精勾兑的成分，因此您喝1杯酒精酒头但您喝3杯纯粮酒也不头疼、不难受。但众所周知白酒是要经过至少长时间的陶罐储存的，时间会让纯粮酒70的度数慢慢下降，同时也让酯物质增加。在金樽吟