详细说明
- 产品优势
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产品特点:
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茅台酱酒产区的坤砂酒。如今的茅台镇酱香酒,是铁桶一块,也有了其他香型的酒,当然少不了酒精酒。即便按照传统酒体,茅台镇酱香酒里,还有四个级别:坤砂、碎砂、翻砂、串砂。飞天茅台是坤砂级别,其他的不在对比之列。所以,只能限定在这个级别,坤砂酒。同等酿造工艺的酒。茅台镇酱酒的生产工艺,本是一个模式,二百多年没变过。只有传统的酿造工艺,出来的酒才能叫做茅台酒,当然不是只有茅台酒才可以这样叫。茅台酒的叫法是产品的地域属性,茅台地区出产的酒。
勾调环节完成后,继续存放1年,等待醇化和老熟后,即可灌装投放市场。关于老酒:茅台酒每年出厂的成品酒只占5年前生产下线酒的75%左右,剩下25%留作老酒。茅台贮藏陈年老酒的方式很,不是封装在一个坛子里,一动不动几十年,而是在贮藏中引入勾兑艺术,俗称:以酒存酒。因为酒本身存在挥发性,被贮藏在陶坛里,还会不停呼吸,每一年都有损耗。将陈年老酒静态贮藏,数十年时间过去,坛子里的酒差不多也就没了。静态贮藏确实抵御时间的淘洗,但是老酒中不断勾入其他年份的酒,不停地勾,让酒一直保持运动的状态,可以把挥发率降到。
酒瓶为什么不是透明的?
比较常见的茅台酒酒瓶是乳白色玻璃瓶,主要原材料是天然矿石、石英石、烧碱、石灰石等,经1600度高温融化塑形。
1966年,茅台酒陶瓷瓶改为螺旋口的白玻璃瓶,沿用至今。
这种材质具有硬度大、抗腐蚀性极佳、不易渗漏的特点,还可回炉再造,白瓶可以阻挡阳光及紫外线的摄入,有利于长期收藏。
带动了茅台镇酱酒产区的大发展。茅台酒依靠自身强大的品牌影响力,带动了全产区老少爷们齐发展,从根本上改变了地区的命运。当然在价格上也带动了全行业提升,再没有原先价格的白酒了,动辄就是成百上千。茅台酱酒产区的酒。和飞天茅台酒相同的白酒,只能存在于酱香酒,也只有茅台镇范围内出产的酱香酒,其他地区酱香酒、或者其他香型的酒不可比。这是因为他们无论生产条件、工艺和风味,都存在基因的差异,根本无法对比。譬如山东也有酱香酒,还是茅台酒的生产管理规范,但是不可以和茅台酒比,再好也不能。