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　　而每年，各大拍卖行的葡萄酒拍卖活动里，都会出现世界各地藏家们为了某些超老年份葡萄酒而争吵得面红耳赤的画面，老年份葡萄酒的价格纪录也不断被刷新。对于藏家们而言，不断地高价购买老年份葡萄酒，其实就是为了追寻那种品鉴葡萄酒的高境界:永恒的未知感。老年份酒大的魅力在于:在开瓶之前，你不知道这瓶酒会讲述一个怎样的故事，会带给你怎样的精彩或者遗憾。所以品尝老酒的过程与其说是在喝酒，不如说是在跟一个老者交流，是在用你的味蕾感受这沉淀的历史。

　　贺兰山东麓具有得天独厚的条件，是我国栽植酿酒葡萄的佳地区之一。国内外一致看好这块“宝地”:有人说它是酿酒葡萄的佳生态区，将成为中国的“波尔多”。然而，很多年过去了，贺兰山东麓的酿酒葡萄和葡萄酒厂无论是规模，还是产量、效益都与人们的期望相距甚远。那么，贺兰山东麓真的能成为中国的“波尔多”吗？宁夏的酿酒葡萄生产到底存在哪些问题？ 大战终酿成激烈冲突:一家企业的葡萄，被另一家企业拦在了路上。堵路、砸车，后惊动了。据了解，玉泉营80％以上的葡萄种植户，都和西夏王集团签订了合同，但后履行合同的只是少部分人。对不履行合同的种植户，企业也没有办法。经历几年欠收和亏损的种植户，终于迎来一个翻身的机会，他们的葡萄也次卖个高价。青铜峡市一个种植户告诉记者:2004年，他大量投入，仅为葡萄施肥就有14次之多，结果收了2万多公斤葡萄，但后只卖了3万多元；2005年，他施肥的次数少，葡萄只收了5万多公斤，居然卖了7万多元！如此反差，令他感慨万千。

　　张裕品牌、渠道优势突出葡萄酒在我国的消费刚刚起步，大多数消费者对于葡萄酒产品并没有很强的鉴别能力，并且由于产品分类和评价的国内标准缺乏，我们认为短期国内的消费者对于葡萄酒的了解和鉴别能力的培养主要还是通过国内葡萄酒企业的宣传和培养。现阶段国内的葡萄酒产品消费还是以中为主，主要消费人群集中在中高收入人群和城市白领，这种消费状况和价格敏感程度低的消费人群结构决定了我国葡萄酒现阶段的竞争集中在品牌和渠道铺设上，从这两点上看，张裕的竞争优势比较突出。