详细说明
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产品特点:
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绕过中间环节,包括销售商、销售人,直接与酒厂打交道。找到喜欢的香型。茅台酱酒目前已细分好几个香型,详见附后。了解到真实的价位,然后做对比,找到合适价位再买。当然首先你要懂酒,才是买到好酒的前提。然后以散酒为主,不迷信牌子。在《因美酒而亡国的史实:揭秘茅台酱酒迷人魅力怎么来的》这篇文章里,说到了茅台镇酱香酒的香型。在茅台酒厂强大的研发力量推动下,茅台酱香酒的香型有了很大的发展,是过去传统的一种,而是多种。
“拴丝带”是茅台酒重要的生产工序之一。包装车间会分成很多班组,仅在这一道工序,同一个班组会有很多工人同时作业。如果不确定工号,出现质量问题时,就无法找到责任人。包装员工领料(飘带)时,每一条飘带上都有一个编码,每个员工领到的飘带编码是不一样的,同时这个编码会与领料员工一一对应,记录在班组的原始工作档案中。所以,这个编码就成为当班员工的工号。每个班组每天包装的酒的规格品种、日期、批次是不一样的,这些信息都体现在茅台酒胶帽喷码、装箱单和外箱上面。以上这些信息,加上飘带的编码,就可以准确定位到每一个员工。这样,如果一瓶酒的飘带有什么问题,就可以追溯到这瓶酒的飘带是出自哪个员工之手。想想这是一种多么严谨和必要的工序。
如今茅台镇大多数这个香型,所以人们乐于接受,市场扩张很快。据业内专家介绍,白酒中成分,98%以上是水和乙醇,其余不到2%的成分里是其它的酯、酸、醛、醇类物质,这些物质含量虽少,却是组成白酒各种香味的主要成分,影响着白酒的风格。真正的纯粮酿造酒,可以不用添加剂。个别白酒企业为了调节口感或节约成本,会在酒中添加酯、酸、醇类物质及香精、糖精钠等成分。尤其在中低端产品中,会添加相应的物质,来调节口感。有的不仅添加香精、甜味素、除苦剂,为了挂杯还添加食用甘油。还有个别酒企在酒中添加柠檬酸,让你感觉柔和、舒适、好喝。
一瓶普通茅台酒就是一斤?这其实是错觉。水的密度是1KG/L,500ml水就是500g,但,500ml白酒并不是1斤重。酒精的密度为0.789 KG/L,远低于水。白酒是酒精和水的混合液,其密度自然也没有水高。500ml约为452g。