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　　从2007年上半年情况看，食品制造和饮料制造行业继续保持了较快的销售收入和利润的增长势头。考虑到国内经济还处于稳定增长时期，居民对于食品饮料的需求的持续升级，我们坚持认为行业在未来几年内还将维持稳定、的增长。预期行业保持稳定、长期增长之三大理由食品饮料行业一直是稳定、长期增长的典范，未来食品饮料行业的企业仍然能保持稳定的长期增长，主要是基于以下理由和行业的基本特征: 上半年回顾:行业继续保持高景气度食品制造和饮料制造行业长期以来基本上都维持了比较稳定、的增长，从2003年到2006年食品制造行业每年的收入增长都维持在(25%，33%)的区间，饮料行业的收入增长基本维持在(13%，28%)的区域，从两行业销售收入03-06年的3年复合增长率分别为268%和260%。从行业利润总额看，由于食品制造业利润总额受到原材料价格波动影响比较大，利润增长的波动区间也较大，03年到06年波动区间为(16%，52%)，饮料制造利润增长区间为(24%，40%)，两行业3年复合增长率分别为386%和283%。并且利润总额增长均高于行业收入的增长，显示行业盈利能力持续增强，继续保持高景气度。

　　大家都知道老酒越老越值钱。一瓶曾经仅卖十几元钱的老酒，放到现在竟然价值上千元。然而，收藏界有句话:“不怕老酒贵，就怕老酒假。”费尽心力淘到一瓶好酒，后竟然发现是假酒！损失了钱不说，还空欢喜一场。大家不要以为瓶老、标黄、酒黄、酒花好就是老酒。收茅台老酒人员看现在有无良商人在仿制老酒。这些假老酒利润高、消费者又不具备一定的鉴别能力，因此，在市场上肆，下图便是某古董市场上售卖的假老酒。曾品堂拥有国内全的真酒标样展示馆，这么多年，小酒童阅酒无数，今天我要为您献上全的假老酒图集。

　　我们暂时还不能将国内的白酒收藏市场和很多发达国家的葡萄酒收藏市场相提并论，不过我们预期在市场对于年份酒形成共识以后，白酒的收藏市场会有较好的发展，并且国外葡萄酒收藏和生产销售的共生互荣也给我们树立了很好的榜样。白酒的竞争，经营风险下降白酒产品生产具备很强的性:的酿制工艺、的品牌历史文化，以及逐渐挖掘出的社会内涵，这些特性都需要至少长达十几甚至几上百年的时间积累才能得到消费者的，这些因素的共同作用形成了以“茅五剑泸”为代表的强势产品和品牌。