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　　贮存损失高达2%以上，很显然简单蒸发的物质又被蒸发掉了很大一部分。所以酒体中保存的易蒸发物质少，自然对的少，有利于健康。另外，酱香型白酒的酸度高，是其它酒的3至5倍。而且主要以和乳酸为主。根据理论，酸主脾胃，保肝，能软化血管。西医也以为，食酸有利于健康。和也很重视酸的摄生功能。所以有些酱香型白酒口感后味偏酸。还有，酱香型白酒的酚类化合物多。年来，越来越多的顾客趋向于选择红葡萄酒，原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物，有利于。酱香型白酒的酚类化合物是其它名优白酒的3到4倍，可见酱香型白酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。而且，酱香型白酒的浓度科学合理。酱香型白酒的酒精浓度一般在53%左。

　　凤酒、陈年老泸州老窖特曲、老年份全兴大曲酒、80年代双沟大曲、90年代特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒等。其品牌下的各种老酒，如80年代老白酒，90年代老白酒等。{红酒回收系列}罗曼尼康帝、拉菲、拉图、玛歌、木桐武当、柏图斯柏翠、红颜容奥比昂、奔富红酒，白马庄园等。{洋酒回收系列}人头马XO、人头马vsop、人头马路易轩尼诗vsop、轩尼诗XO、轩尼诗李察、马爹利xo、尚马

　　4．中小型企业可以联合、兼并有关企业我国葡萄酒企业数量多，但规模较小，与葡萄酒新世界大型葡萄酒企业相比，我国葡萄酒产业长期实行一种追求数量增长的外延式扩张战略，不仅很难取得较大利润，而且更难达到行业的升级换代，尤其在当今竞争日趋激烈的条件下，小规模企业更是面临严峻挑战。因此，中小型企业在投资时，可以考虑通过联营、兼并、购买国内葡萄酒厂，不仅可以解决原料滞后问题，加快产品上市时间，还可以针对原厂市场运营的现状，制定出更有利市场运作的投资战略。