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　　例如，两瓶都是1958年的ChateauLynch?Bages，而1958年其实是一个普通偏好但不是很适合陈年的年份。这两瓶ChateauLynch?Bages其中一瓶，我们不知道具体来源，只在网上选择便宜，水位线大概中肩到肩低部，酒标，开瓶的时候觉得酒精味很重，果香少；倒了一小杯出来，颜略显浑浊；小喝一口，觉得酸度较高，不平衡，从而判断这支酒不适合陈年，或者需要再醒醒。 整个地窖其实只有20%的酒是有商品属性的（可以买卖）另外80%的酒标都是模糊不清或者全毁的，而地窖的卖家要求要不就买下来，要不就一瓶也不卖。基于这些酒的储存条件实在好，品质很难得，对于爱喝老酒的人来说，是值得买下来。有时候我们会做一个对比，把两瓶存在不同地方但是同款的葡萄酒拿出来作对比，盲品的时候猜不出来这两瓶酒来是来自同一个酒庄的同一个年份。

　　也是我国有史记载早的酿酒之地，清代诗人曾有“集灵泉于一身，汇秀水而东下”的咏句。酱香型白酒的原料茅台镇酿酒原料为一种独有的糯性高粱，俗称红缨子，其与其它高粱不同，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88％以上，截面呈玻璃质地状，适于酱香型白酒工艺的多轮次翻烤，可保存其佳营养价值。糊涂老酱香选用茅台镇一品高粱，皮厚质优，富含2%－2.5%的单宁，经古法酿制发酵，形成的芳香化合物和多酚类物质，酿出地道酱香美酒。酱香型白酒的工艺历经数百年的传承与发展，茅台镇酿酒形成了季节性生产、高温酿造、长年贮藏的工艺。糊涂老酱香谨遵古法，以高温制曲、高温堆积发酵、高温取酒工艺为基石，端午制曲、重阳下沙、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、。

　　从2007年上半年情况看，食品制造和饮料制造行业继续保持了较快的销售收入和利润的增长势头。考虑到国内经济还处于稳定增长时期，居民对于食品饮料的需求的持续升级，我们坚持认为行业在未来几年内还将维持稳定、的增长。预期行业保持稳定、长期增长之三大理由食品饮料行业一直是稳定、长期增长的典范，未来食品饮料行业的企业仍然能保持稳定的长期增长，主要是基于以下理由和行业的基本特征: 上半年回顾:行业继续保持高景气度食品制造和饮料制造行业长期以来基本上都维持了比较稳定、的增长，从2003年到2006年食品制造行业每年的收入增长都维持在(25%，33%)的区间，饮料行业的收入增长基本维持在(13%，28%)的区域，从两行业销售收入03-06年的3年复合增长率分别为268%和260%。从行业利润总额看，由于食品制造业利润总额受到原材料价格波动影响比较大，利润增长的波动区间也较大，03年到06年波动区间为(16%，52%)，饮料制造利润增长区间为(24%，40%)，两行业3年复合增长率分别为386%和283%。并且利润总额增长均高于行业收入的增长，显示行业盈利能力持续增强，继续保持高景气度。