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　　买酒前留心酒瓶上的容量单位，也可以查验欲购买洋酒的真假。一般来说，原装葡萄酒酒瓶上标示的容量单位为“cl”，国内出产的葡萄酒或“山寨”灌装酒的容量单位都为“ml”。 而且豆制品中的卵磷脂也有保护的作用。不能大口猛喝:喝酒就像喝茶一样，要慢慢地细品才能体会到酒的美好，并且喝酒时不能饮用碳酸饮料，如可乐、汽水等，都有可能会使身体加快吸收酒精的速度。如果方便一般较好的饮用方法是加温后饮后才会，这样可以适口，另一方面是可挥发掉一些沸点低的醛类有害物质，有害成分。外观和口感区别:茅台作为的“国酒”属于酱香型酒，而五粮液作为“贵宾酒”属于浓香型酒。通过两者的比较，酱香酒的香味有一股酱香与焦香的结合，外带一点糊味，口感，细腻绵柔；而浓香型酒主要以窖香为主，香味协调，窖香浓郁，相对来说酱香酒些。老酒回收散装酒味道鉴别的方法饮酒后切不要洗澡:因为人饮酒后贮存的葡萄糖在洗澡时会被体力活动消耗。

　　老酒稀有珍贵，具有收藏纪念价值相比新年份葡萄酒，老年份葡萄酒可以说稀少。一来能够经得起时间的考验保存下来的老酒数量有限；二来随着时间的流逝，老年份葡萄酒还会不断被人们开瓶消耗掉，因而更显珍贵。这其中，品质的老酒更是稀少。加上有的老酒还具有的纪念价值，用于投资、收藏都是理想的选择，这也使得全世界的酒友争相追逐。 为什么那么多人喜欢老年份葡萄酒？许多老年份葡萄酒的品质不错虽然老酒一定是好酒这句话并不一定成立，不过不可否认的是，许多我们耳熟能详的老酒都具有不错的品质，如家喻户晓的1982年拉菲（ChateauLafiteRothschild），以及1989年侯伯王（ChateauHaut-Brion）、1961年拉图（ChateauLatour）、1947年白马（ChateauChevalBlanc）、1945年木桐（ChateauMoutonRothschild）等。

　　而中产崛起驱动高端酒扩容，次高端受益于高端酒价格上行打开空间，白酒的消费品属性增强。白酒仍是高景气赛道，高ROE具备稳定性和持续性，抱团是资金集体选择资产的结果而非原因。在白酒选择上，他们关注的要素依次是口感、品牌、价格、促销，消费白酒是面子型和实惠型并存。另外，他们对白酒品牌忠诚度较高，对新品牌接受能力较慢。我要是说五粮液是浓香型的大哥大，是不是泸州老窖个跳出来不服的，当然了，这两款白酒都是浓香型里的，口感醇厚，窖香浓郁！市场一看，很买账:五粮液厉害啊，它也是评酒大会里的名酒啊，还敢超茅台。底气这么足，想必品质也是好的。在当时，中国有一本杂志叫《中国质量行。