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　　回收陈年老酒公司介绍看生产工艺严格考究走出品酒厅后，我们又随同工作人员走进了妙府老酒博物馆。博物馆内的妙府文化长廊内展示出众多书法家及市领导为妙府老酒的题词。老酒酿造车间被分为四个隔断，工作人员介绍，每个隔断分别进行老酒的糊化、糖化、发酵和压滤这四个酿造流程。老酒酿造而产生的热气明显可见，穿着干净整洁的工作人员正在紧张有序地工作着。随后，我们又来到万坛储存库，据回收茅台老酒人士讲过，封坛老酒已成为妙府老酒的文化，目前存量封坛老酒1万坛。“封坛是妙府老酒酿造过程中的重要环节，方法是将刚刚榨出的鲜酒高温后装于质地优良的泥坯封坛，目的是通过陈酿以使酒品更为醇和。”工作人员说，每一坛封存的老酒都会建立档案，免费存储五年，这期间，市民可自由认购，也可将自己储存的老酒带走。

　　白酒可以通过多种方式制作，但国有的贵州茅台的版本是迄今为止着名的。这家烈酒制造商位于贵州省同名的茅台镇，采用传统的劳动密集型方法，在老化之前多次蒸馏和发酵其酒（一些品种有七种甚至更多）。?这些做法是茅台白酒稀有和价格的另一个原因。正如彭博新闻报道的那样，“用来制作它的谷物和水来自茅台镇，而且酿造之前将酿造品埋在瓮中至少四年?茅台白酒是中国受欢迎的白酒品牌之一-但由于市场投机者抢走了瓶子，因此着名的火热饮料越来越找到。对白酒的再次渴望使得品牌母公司贵州茅台的价值飙升，使其成为世界上有价值的蒸馏酒。?随着茅台白酒的普及，人们普遍将其归咎于中国对腐败的打击，而这种收益已经有所回升。这款酒具有品和106级的评级，长期以来一直是宴会晚宴的中流砥柱-也是希望讨好的人的礼物。?

　　与其它酒类相比，高度的白酒没有保质期概念，具有越陈越香的特点，成为“能喝的古董”；另外由于这些酒是非窖藏酒，在灌装前已经过调制，稳定，因此在储藏方面相对窖藏酒更为简单，仅在酒瓶封口进行抗氧化处理，再加上光线、温度、湿度方面控制好即可。藏酒重要的一点就是要谨防“跑酒”。记者看到，的酒瓶口处都缠有保鲜膜。说这缠膜也是有讲究的，不能太紧也不能太松。了解老茅台酒价格表同时了解“有些人认为蜡可以挥发，这可是藏酒的大忌”，他说，开蜡后可能影响白酒的品相，加上封蜡后不能清晰地观察瓶口，会影响白酒真伪的鉴别，这些对白酒的收藏来说有时甚至是致命的。与红酒收藏不同的是，白酒忌讳“躺着”放，一定要立起来。