昆明生肖茅台酒回收门店电话

　　地方国营:指的呢就是1982年到1983年期间生产的内销茅台酒，这款酒啊和三大有点像，故茅台集团就用前标的右下角标签“地方国营茅台酒厂出品”这几个字这款酒，简称“地方国营”。茅台酒需要多轮次发酵、长期储存，标准体系复杂，每一轮次都有自己的标准，基酒样本宽泛。因此，茅台酒的勾兑是一个复杂的、动态的过程。要勾兑出、香、味俱佳，口感风格相对恒定的茅台酒，要用少则三四十种，多则一百多种，甚至更多不同年份、不同轮次、不同典型酒体、不同酒精度的酒样来调配融合。

　　譬如上世纪五十年代，粮食是头等大事，千方百计省着，不允许拿去酿酒。这样严峻大环境，耗粮大户茅台酒一路绿灯。不仅要求开足马力生产，还要求想方设法提高产量。要知道，那时候的粮食不是想买就能买得到，是统购统销，当战略物资管理。七十多年来国家对茅台酒的持续倾斜，不用多说，大家都知道。所以，国家和地区，任一种商品，如果能有茅台酒的待遇，别说三千一瓶，三万都不算贵，太便宜。——茅台酒厂比较争气。

　　为什么茅台酒的53度成为经典的酒精度:据科学实验，53.94mL的纯酒精加49.83mL的水，混合体积不是103.77mL，而是100mL，减少了3.77mL（酒精度是体积比）。意味着酒精浓度在53度时，水分子与酒精分子结合牢固的、亲和力强、配比协调。水分子和酒精分子结合的紧，意味着白酒在口腔里比较规矩，酒精分子不会乱窜，所以顺滑、可控、口感好。（投资人唐朝的观点）第二意味着更少地从人体里抢夺水分，饮用后口渴的感觉会比较轻微。第三意味着能够地长期保存，酒精分子更难挥发。七轮次取酒后，形成的基酒，要进行盘勾（合并同类项）。也就是将三种酒体（酱香、醇甜、窖底）分门别类，装入陶土酒坛中封存，存放3年。3年后，按照酒体要求，用几十种甚百种基酒进行勾调，形成茅台酒的口味、口感及香气效果。该环节为一项工作，也就是加“调味酒”（调味酒可能是老酒，也可能是用生产出来的），调酒味道，每次只添加少量。

　　茅台的第一款纪念酒是什么酒？

　　香港回归1997纪念酒。

　　1997年，在香港回归祖国之际，茅台推出了“纪念香港1997茅台酒”，限量生产1997瓶。绝版发行，每瓶均印有编号，以及季克良亲笔签名的收藏证书。

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　　年份茅台酒中目前贵的是80年茅台，据说是用1915年茅台参加巴拿马万国博览会时珍藏至今的茅台酒勾调而成(总感觉这个事不靠谱)，被誉为国酒之尊，20万起步。虽然年份茅台酒被排在江湖座次名，但从稀缺性、性价比及纪念意义上却不如前面级别的一些酒，例如15年茅台和30年茅台在各大电商平台均常年有售，只要有钱分分钟可以买到。如同级别的虽然是飞天，但是认知度强，，流通性好，大家都喜欢买几瓶飞天藏在家里，而级别高的年份酒反而是从认知度、性价比、流通性都处于劣势，名和一名这种端的反差，冥冥之中是不是一种很有意思的巧合呢？

　　大葵花茅台酒:指的就是1970年到1975年生产的“葵花牌”茅台酒，这个是一斤装的，是有飘带的，葵花茅台酒:这个就是专指外销“葵花牌”茅台酒了。三大葵花:指的就是1978年生产的，而且酒瓶上贴有“三大”背标的“葵花牌”茅台酒，这个呢也是一斤装的，没有飘带。飘带小葵花:指的呢就是1970年到1975年期间生产的“葵花牌”茅台酒，这个呢是半斤装的也是有飘带的哦。暗记葵花:指的呢就是1982年到1983年期间生产的，而且封膜带有“茅台”暗记的葵花牌茅台酒，这个呢也是半斤装没有飘带的。小叶葵花:这个呢是带有葵花图形而且是小叶的图案，是贵州茅台集团在1970年到1983年期间生产“葵花牌”茅台酒，在1970年的时候呢被中国粮油食品进出口公司拥有了这个“葵花牌”的商标版权。大叶葵花:这个呢指的就是1969年由贵阳市工艺美术研究院设计的，是葵花图形为大叶，这个呢也是当时这个研究院设计的“葵花牌”茅台酒的试用版本。

　　我们把茅台根据口感分为七个等级，仅供大家参考，再次强调，这是基于口感的评级，不包含其他要素和维度。飞天、五星、生肖这三款市场流通货为广大酒友熟知，他们均属于普茅酒质，说起来你可能不信，在市场上1499一瓶难求的飞天、五星茅台竟然是茅台酒中等级，廉价的一款，普茅均为勾调装坛自然醇化三年后出厂，即便如此从口感上来讲他们仍在排在，当然由于其的认知度和流通性，其变现效率却是强的，其他一些茅台酒虽然口感，等级更高，但在流通上飞天、五星确是当仁不让的老大。