永平本地回收习酒多少钱

　　在包装车间，经常是将同一批次的酒统一勾兑好之后，上午包装“五星”，下午接着包装“飞天”，或者在同一时间，这个班组包装“五星”，下个班组包装“飞天”，因此两种商标的茅台酒只不过是包装各异而已。那么，为什么会有这两个商标同时存在呢。那是在特定历史背景下形成的。建国初期，地方国营的茅台酒厂成立后，初注册商标为“贵州茅苔”，商标上端正中为工农携手图案，左右两边有波浪形线条，其下有“贵州茅苔酒”五个红大字和“地方国营茅台酒厂出品”十个白小字，1956年3月，“苔”字被恢复为“台”字。

　　茅台王子酒:是以本地高粱、小麦、水为原料，秉承茅台酒传统工艺，精心酿造，贮存、勾兑而成茅台酒:是以本地糯高粱、小麦、水为原料，利用得天独厚的自然环境，采用科学的传统工艺精心酿制而成，未添加香气、香味物质，从生产、贮存到出厂历经5年以上。茅台迎宾酒采用的是两年的基酒，茅台王子酒采用的是三年的基酒，茅台酒采用的是五年以上的基酒。其实，茅台酒是属于酱香工艺中好的坤沙工艺，而茅台迎宾酒和茅台王子酒则采用的是翻沙工艺。迎宾酒是用茅台酒坤沙工艺的第七次取酒后的酒糟再加上新高粱酿造的。

　　蒸酒结束后，将糟醅出甑摊凉加尾酒和大曲粉，拌匀后起堆堆积发酵，高温堆积后入窖发酵，一个月后开窖，按窖内上、中、下3层将糟醅分别起出，分层蒸酒，高温流酒，掐头去尾，量质摘酒，分等存放。贮存与勾兑蒸馏所得的各轮次酒酒质不尽相同，在这7次取酒中，从原酒的质量看，前2轮次的酒质较差，酱香弱，酒体单薄，呈现霉味、生涩味较重。第3、4、5次酒，酒质较好，第6次酒带有较好焦香，第7次酒由于出酒率低。

　　茅台老酒常规的喝法，就是用生产时间较晚的茅台酒（或新酒）进行勾兑。老酒与新酒，珠联璧合，就变成了一瓶真正的琼浆玉液。老酒与新酒的勾兑过程其实也非常简单:一般是根据个人口味随意调节新老酒的比例；如果条件允许的话，则可以将储存10年以上的老茅台酒与新茅台酒按1:1比例自行勾兑，口感绝对超乎想象。