详细说明
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产品特点:
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两者上的区别联系。两者都是茅台酒厂出厂,都是按照12987工艺严格生产的,选材工艺都一样,那有什么区别呢。飞天是白瓶,是酱瓶。飞天茅台是5年的基酒,而茅台是20年的基酒。不过说真的,茅台酒厂的基酒短缺,20年的基酒更加的短缺。有人说20年的基酒还能喝吗,我家里放了20年的酒都变味了。20年的基酒放到大缸里面大量贮存只会变得越来越醇。因此茅台口感上肯定是秒杀飞天茅台,飞天茅台只是茅台酒的一个入门级别而已。
茅台酒作为世界三大名酒之一,至今已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后,茅台酒又多次获奖,远销世界各地,被誉为“世界名酒、“祖国之光”。茅台酒素以酱香突出、酒体醇厚、清亮透明、回味悠长、纯正舒适、口感协调丰满、香而不艳、空杯留香、饮后不上头等特点而名闻天下,被称为中国的“国酒”。它以高粱为料,小麦制曲,每年重阳之际投料,利用茅台镇的气候,优良的水质和适宜的土壤,采用与众不同的高温制曲、堆积、蒸酒,轻水分入池等工艺,再经过两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、长期陈酿而成。酒精度多在52~54度之间,是中国酱香型白酒的典范。
茅台镇传统酱香酒的制造过程,从原料进厂到成品出厂,主要包括选料、制粬、酿酒、陈酿、勾兑、检验和包装,这样7个重要环节。这些环节决定着茅台镇传统酱香酒的最终产品质量,酒的风味。
茅台酒七十年的发展,主要有三大功劳,起到了行业带头作用:产量上去了,质量没降低。这点尤其难得。建国初期的1954年的113吨,到2019年4.99万吨,当时的年产量还不如现在忽略不计的零头。市场扩大了。据权威数据显示,2019年产量4.99万吨,加上系列基酒2.51万吨共计7.5万吨,全国规模以上白酒企业总产量785.95万吨;销售885亿元;净利润405亿元,接近全四川的438亿元。市场占有率14.29%。