详细说明
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产品特点:
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茅台酒七十年的发展,主要有三大功劳,起到了行业带头作用:产量上去了,质量没降低。这点尤其难得。建国初期的1954年的113吨,到2019年4.99万吨,当时的年产量还不如现在忽略不计的零头。市场扩大了。据权威数据显示,2019年产量4.99万吨,加上系列基酒2.51万吨共计7.5万吨,全国规模以上白酒企业总产量785.95万吨;销售885亿元;净利润405亿元,接近全四川的438亿元。市场占有率14.29%。
2020年3月,背标物流码“州”字在紫光灯照射下,中间一竖颜色更亮。
2019年8月17日前,旧版纸盒侧面的茅台瓶盖印有小字“国酒”,后改为“茅台”。
酒盒顶部“茅台”二字中间有个小小的“mT”,并且字体向右旋转90°。将酒盒对着光线,稍微倾斜就能看到。
装箱工号第二个字母在字母表的顺序与菱形格里的数字对应。比如左侧J对应10,右侧F应该对应6。
曲块踩好后,装仓,10天后“翻仓”(将曲块上下翻转);30~40天后即可出仓,一块合格的酒曲生产用时为3~5个月。制曲温度:62℃左右过程耗时:2次翻曲,40天成熟,再存放半年以上。为何选择端午制曲:①端午时节正是小麦成熟之时,农民把富余的粮食用来酿酒。②夏季气温高,多雨潮湿,空气中微生物群众类多且活跃,利于制曲。为何使用女工踩曲而不使用男工或机械制曲:用女不用男①身体轻盈,踩曲时力度正好,不易将曲坯踩实,影响发酵。②高温下制曲,女性从生理上比男性耐热,同时,汗液量也相对较少,能确保酒曲的酸碱度不会产生明显变化。用人不用机械①机械压制的酒曲过于紧实。②发酵时,内外温差大,散热差,曲子断面中心容易发生烧曲现象。字义:根据方言音译,指完整的沙(高粱)。破碎率:20%左右特征:出酒率低,品质好,核心工艺就是的“回沙”工艺(两次投料,九蒸八酵七取酒)
基于前者的收藏意义,我觉得飞天更适合,几年的飞天口感是相当的醇厚的,起码有个变化的过程。茅台存放几年,可能变化不太明显,原本就是老酒小批量勾兑出来的。要是属于后者的收藏意义,我觉得还是收藏飞天比较好,当然茅台也是不错的。首先如果你好出货的话,选飞天比较好。飞天茅台比茅台在市场上的度更加高,茅台要是不认识的这个种,人家还以为是假茅台。飞天茅台市场转手率也是相当高的。当然假冒高仿也是不少在流通。当然茅台出手也有比较好的途径,拍卖。茅台这种是属于稀缺酒水,物以稀为贵。价格也是相当可观的。