详细说明
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为什么要强调“制作工艺”?因为近些年出现了一些工艺,有新工艺白酒,譬如缩短发酵期、熟酒年限什么的,自然和传统工艺的酒质有差别,也不可比,所以不在对比之列。茅台酒价格的“溢价”没谁有。接着说茅台酒很贵的因素。有个学术性概念,叫做“溢价”,涨满到溢出来的意思。茅台酒本身的价格就是成本加利润,怎么算也到不了建议零售价的1499元,也不到出厂价的969元,当然更不到市场的二千多元了。用现在商业概念解释,茅台酒的价格,由产品价值和社会价值两大部分构成。产品价值包括直接成本、间接成本和利润。譬如生产一斤酒的材料性投入,合计98元,出厂价969元里的871元就是毛利润。969元体现的是产品价值,我的酒值这个价。969元以上的是商品价值,也就是产品的社会价值,这么理解,譬如拿2000元买一瓶酒,人们只会买茅台酒,不会买其他的与茅台酒同等质量的酒。反映的是社会价值不同。
飞天茅台看起来很像陶瓷器,它其实是奶白色玻璃瓶子,飞天茅台酒尊称“乳玻瓶”。
这样的材料具备强度大、耐腐蚀性极好、不容易漏水的特性,还可重造重塑,白瓶还可以阻拦太阳及紫外光的照射,有益于常年个人收藏。
1966年3月,决相关部门策将飞天茅台瓷器瓶改成螺旋式口的白玻璃瓶子。同时7月,内外销瓷器瓶一概改成乳白色玻璃瓶子,一直沿用。如此一来推算出,飞天茅台如今早就53岁了。
早期特供酒为酱瓶,如黄酱、黑酱。除了瓶体颜,外观与当时的普茅没有区别。陈酿酒质、产量少、年代感强,是老茅台中的品。 随着单位增加,专供酒开始标注名称以作区分。 这些产品多为特级陈酿,市面上很少见,基本只在少数拍卖会流通,增添了许多彩。 2017年届茅粉节,茅台推出:茅粉红、茅粉金。2008年第二届茅粉节,推出茅粉黑,茅粉黑陈年。 百年金奖系列 目前,茅台日纪念酒共有5款,早为2.5L,后来又发布四款700ml、500ml、375ml金银瓶。
当地百姓拿出茅台酒慰问红军,缺医少的红军战士舍不得享用美酒,将其作为品进行使用。周总理曾说,红军长征的胜利,也有茅台酒的一大功劳。1949年10月1日,开国大典之后的开国宴在北京饭店举行,主酒定为茅台。自此,茅台酒成为国事酒、外交酒、庆功酒……历史偏爱茅台二十世纪70年代,茅台酒年产万吨的宏伟目标确立,国家有关部门组织攻关,在遵义市郊筹建“茅台异地实验厂”。从茅台酒厂调拨酿酒技师、粮食、酒曲及窖泥,使用一样的工艺,历经多年也未酿出茅台酒,遗憾地给异地实验酒冠以“酒中珍品”之名,宣告试验结束。“离开茅台镇,就酿不出茅台酒”成为业内共识。神秘的茅台镇茅台镇在哪?位于贵州省仁怀市城西13公里处的赤水河东岸,