详细说明
- 产品优势
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产品特点:
昆明回收茅台酒,昆明回收大重九,昆明回收五粮液
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服务特点:
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飞天茅台进货价900多,官方1499元,市场上价格1900+元。看起来飞天茅台市场溢价高。茅台进货2300,官方3199元,市场上价格2500元。在市场上看起来茅台并没有飞天那么吃香。很多人都热衷于飞天茅台。哪个收藏价值高呢。两者差不多的茅台酒,哪个收藏价值高不取决于酒,也不取决于我,只取决于收藏者。收藏的目的无非两个,、提升酒的品质,让酒的口感更加的醇厚;第二、收藏时间只是个过程,是取前后价值之间的差价。
1953年,茅台酒开始向国外销售,商标图案也改由金麦穗和红五星组成。麦穗在外,五星居中,注册商标为“车轮”牌,即今天“五星”商标的前身,寓意茅台酒是新中国工农联盟的结晶。但在当时历史条件下,这一商标图案被国外一些反华势力视为“政治商标”,因而受到一些不应有的歧视。为有利于外销,经原国家轻工部批准,茅台酒外销商标于1958年改为“飞天”牌,图案借用在西方社会影响很大的敦煌“飞天”形象,为两个飘飞云天的仙女合捧一盏金杯,寓意茅台酒是外交友谊的使者,并一直沿用至今。
恒兴烧坊(赖茅):郑义兴唯一传统的酒师,把家传的工艺要点和技术诀窍贡献出来。并制订出“茅台传统工艺的14项操作要点”(全是手工操作)。茅台传统工艺的14项操作要点:小麦制曲、高粱酿酒、采用高温制曲、二次投料、堆积增香、回酒入窖、八轮发酵、七次蒸酒、分次入库、分型分级贮存、长期陈化、精心勾兑。常用的白酒原料:高粱、大米、小麦、玉米。又称:红粮类别:①粳高粱,直链淀粉较多,结构紧密,较难溶于水,蛋白质含量较高。②糯高粱,几乎是支链淀粉,吸水较强,容易糊化,出酒率高。(直链淀粉经熬煮不易成糊冷却后呈凝胶体,其大分子结构上,葡萄糖分子排列整齐。支链淀粉易成糊其粘性较大,但冷却后不能呈凝胶体,结构上,葡萄糖分子排列不整齐。)
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为什么茅台酒的53度成为经典的酒精度:据科学实验,53.94mL的纯酒精加49.83mL的水,混合体积不是103.77mL,而是100mL,减少了3.77mL(酒精度是体积比)。意味着酒精浓度在53度时,水分子与酒精分子结合牢固的、亲和力强、配比协调。水分子和酒精分子结合的紧,意味着白酒在口腔里比较规矩,酒精分子不会乱窜,所以顺滑、可控、口感好。(投资人唐朝的观点)第二意味着更少地从人体里抢夺水分,饮用后口渴的感觉会比较轻微。第三意味着能够地长期保存,酒精分子更难挥发。七轮次取酒后,形成的基酒,要进行盘勾(合并同类项)。也就是将三种酒体(酱香、醇甜、窖底)分门别类,装入陶土酒坛中封存,存放3年。3年后,按照酒体要求,用几十种甚百种基酒进行勾调,形成茅台酒的口味、口感及香气效果。该环节为一项工作,也就是加“调味酒”(调味酒可能是老酒,也可能是用生产出来的),调酒味道,每次只添加少量。
茅台王子酒:是以本地高粱、小麦、水为原料,秉承茅台酒传统工艺,精心酿造,贮存、勾兑而成茅台酒:是以本地糯高粱、小麦、水为原料,利用得天独厚的自然环境,采用科学的传统工艺精心酿制而成,未添加香气、香味物质,从生产、贮存到出厂历经5年以上。茅台迎宾酒采用的是两年的基酒,茅台王子酒采用的是三年的基酒,茅台酒采用的是五年以上的基酒。其实,茅台酒是属于酱香工艺中好的坤沙工艺,而茅台迎宾酒和茅台王子酒则采用的是翻沙工艺。迎宾酒是用茅台酒坤沙工艺的第七次取酒后的酒糟再加上新高粱酿造的。
原件茅台酒为什么比散瓶贵
相对散瓶茅台,原件茅台酒价格更高
主要原因有二:
1、原箱比散瓶更稀缺,升值更快,拍卖会多见原箱茅台。
2、原箱有装箱单和批号,更完整、可追溯来源,价值稳定。