西双版纳匠心茅台酒回收电话

　　恒兴烧坊（赖茅）:郑义兴唯一传统的酒师，把家传的工艺要点和技术诀窍贡献出来。并制订出“茅台传统工艺的14项操作要点”（全是手工操作）。茅台传统工艺的14项操作要点:小麦制曲、高粱酿酒、采用高温制曲、二次投料、堆积增香、回酒入窖、八轮发酵、七次蒸酒、分次入库、分型分级贮存、长期陈化、精心勾兑。常用的白酒原料:高粱、大米、小麦、玉米。又称:红粮类别:①粳高粱，直链淀粉较多，结构紧密，较难溶于水，蛋白质含量较高。②糯高粱，几乎是支链淀粉，吸水较强，容易糊化，出酒率高。（直链淀粉经熬煮不易成糊冷却后呈凝胶体,其大分子结构上,葡萄糖分子排列整齐。支链淀粉易成糊其粘性较大,但冷却后不能呈凝胶体,结构上,葡萄糖分子排列不整齐。）

　　茅台酒作为世界三大名酒之一，至今已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后，茅台酒又多次获奖，远销世界各地，被誉为“世界名酒、“祖国之光”。茅台酒素以酱香突出、酒体醇厚、清亮透明、回味悠长、纯正舒适、口感协调丰满、香而不艳、空杯留香、饮后不上头等特点而名闻天下，被称为中国的“国酒”。它以高粱为料，小麦制曲，每年重阳之际投料，利用茅台镇的气候，优良的水质和适宜的土壤，采用与众不同的高温制曲、堆积、蒸酒，轻水分入池等工艺，再经过两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、长期陈酿而成。酒精度多在52～54度之间，是中国酱香型白酒的典范。

　　比如HB——华玻生产的瓶子未开封带着红飘带的重量在930-950g；MB——闽玻生产的瓶子重量在945-965；新美工和老美工生产的瓶子的波动范围就更大一些，我曾见过称过老美工的才920g，但确实没有漏酒或者跑酒，如果一瓶飞天975g以上的这样的酒还是很少见的，如果一整箱都是这样那么有可能这一箱都是假飞天。喜欢酱香酒的酒友都知道酱香酒53°好，因为53°水分子和酒精分子结合紧密。那么高低酒意味着酒精分子含量高，因此高度酒的密度要比低度酒密度小，同样是500ml的53°飞天和38°飞天，38°的要重自然就很好理解了。53°的飞天密度是0.92418g/ml；38°飞天密度是0.95119g/ml；同是MB——闽玻生产的瓶子，53°的重量是945g；而38°的却重达960g。

　　五星级与飛天，是飞天茅台的二个商标logo。

　　飞天茅台与五星茅台是相同的酒,在质量上边没有丝毫的区分处理,相同生产车间生产制造出來的飞天茅台,早上装飞天茅台的玻璃瓶,中午装五星茅台的玻璃瓶。而往往要区分处理出来,仅仅是为了方便内销与出口外贸的区分处理罢了。