详细说明
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产品特点:
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茅台镇酒口碑差。茅台镇酒的名声不是一般的差,究其根本原因,主要还是商业观念的矛盾,造成了种种乱象,列举三个:假冒伪劣。这做派为茅台人不耻,大多数不屑于染指。譬如酒精酒,到目前为止每天只进货1罐车,还做贼一样偷偷摸摸。正是这个少数,搞坏了茅台镇酒的名声,坐实了有假酒。外来不良商业行为。窖藏、原浆、9块9之类,都是外来贴牌先搞,引发假酒泛滥。销售不诚实。茅台镇几乎每个人都在卖酒,一个人卖几家的酒。假如十个人里出现一个欺骗客户的人,整体形象就玩完。
为什么茅台酒的53度成为经典的酒精度:据科学实验,53.94mL的纯酒精加49.83mL的水,混合体积不是103.77mL,而是100mL,减少了3.77mL(酒精度是体积比)。意味着酒精浓度在53度时,水分子与酒精分子结合牢固的、亲和力强、配比协调。水分子和酒精分子结合的紧,意味着白酒在口腔里比较规矩,酒精分子不会乱窜,所以顺滑、可控、口感好。(投资人唐朝的观点)第二意味着更少地从人体里抢夺水分,饮用后口渴的感觉会比较轻微。第三意味着能够地长期保存,酒精分子更难挥发。七轮次取酒后,形成的基酒,要进行盘勾(合并同类项)。也就是将三种酒体(酱香、醇甜、窖底)分门别类,装入陶土酒坛中封存,存放3年。3年后,按照酒体要求,用几十种甚百种基酒进行勾调,形成茅台酒的口味、口感及香气效果。该环节为一项工作,也就是加“调味酒”(调味酒可能是老酒,也可能是用生产出来的),调酒味道,每次只添加少量。
而市场上一些以调香白酒等所谓的新工艺白酒为代表的中低档白酒产品中,不乏通过违规添加香精冒充纯粮酿造的情况。这种情况在年份酒中尤为严重,不法商贩或企业通过添加剂将白酒的口感勾兑得更醇厚。虽然此前一直都有约束商家向白酒中添加酒精和食品添加剂的行业标准,但几乎产品都未执行这一要求。业内专家建议,作为酒企,应该对生产过程中所添加的食品添加剂的来源、用量等做好记录,以备翻阅和检查。相关部门应该对进入本盛本市、本县等的添加剂做好备案工作,对本区域的食品添加剂厂实行销售通报制度。同时,对食品添加剂的添加情况应该在标签上
五星级与飛天,是飞天茅台的二个商标logo。
飞天茅台与五星茅台是相同的酒,在质量上边没有丝毫的区分处理,相同生产车间生产制造出來的飞天茅台,早上装飞天茅台的玻璃瓶,中午装五星茅台的玻璃瓶。而往往要区分处理出来,仅仅是为了方便内销与出口外贸的区分处理罢了。