大理回收精品茅台酒回收价格

　　白酒收藏价值哪个高，虽然是取决于酒的品质，但是更大的可能性是取决于收藏者自己，收藏者想要这酒收藏后能达到什么样的效果。只是作为口粮酒而收藏的，也不必追求茅台这个高档，其实还有很多的酱香酒，只是缺乏发现而矣。我们往往对一些常听到的名词由来或者意思视而不见，但其实往往也内有乾坤，比如几个关于茅台酒的问答知识，知道了对了解茅台酒会大有帮助，知道了在朋友好友相谈时更有逼格。那么，关于茅台你到底知道多少呢？

　　普通茅台酒包括飞天茅台酒、五星茅台酒、礼盒茅台酒以及茅台纪念酒。 低度茅台酒都是43度的茅台酒，有飞天系列的，也有五星系列的。 除以上“贵州茅台酒”之外，茅台酒股份有限司还生产其他酱香系列酒，我们比较常见的有仁酒、汉酱酒、茅台王子酒、茅台迎宾酒等。一部茅台酒史，即茅台镇的发展史，半部贵州酒的发展史。说起茅台，有人想起茅台镇，有人想起飞天茅台，还有人想起茅台酒厂。伴随着酱香酒的大热，全面客观的科普茅台（镇）酒史成为重要课题。很久很久以前，濮僚部落（仫佬族的祖先）居住在茅台镇，那时漫山遍野长满马桑树，那时茅台镇被称为“马桑湾”。后来濮僚部落在赤水河东岸发现泉水，于是砌了一口四方井保护泉眼，方便人们饮水，时间一长，“马桑湾”被“四方井”代替。马桑湾与四方井濮僚人筑土台祭祀祖先，土台上时常长满茅草。濮僚人在长满茅草的土台上祭祀祖先，对先人开荒破草表示崇敬，于是神圣的“茅台”横空出世。“茅台”的由来元朝，县以下分设寨、村、坪、部，被命名为“茅台村”，又称“茅村”。明朝，茅台村修建万寿宫，建有方便客商进宫烧香拜佛的半边桥，因此茅台村被称“半边桥”。后来，赤水河沿岸修建九座大庙，其中观音寺、灵仙寺、禹王宫各珍藏一面东汉铜鼓，茅台村因此又名“云鼓镇”。清乾隆时，开凿赤水河道，茅台成为川盐入黔的四大口岸之一，时人称之为“仁岸”。由于水陆畅通，商贾云集，市场繁荣，茅台一度改名为“益商镇”，不知道大家有没有仔细研究过茅台酒瓶，它很像瓷器，但是，它并不是瓷器！茅台人都称它为“乳玻瓶”，其实茅台酒瓶是乳白色的玻璃瓶！茅台瓶口有两颗小珠子，这两颗小珠子是用玻璃做的。在酒瓶口添加两颗小玻璃珠，有四个原因:减缓倒酒时酒液流出速度；珠子大小恰好堵住酒瓶开口，起到一定的辅助封闭作用，防止开瓶后酒香过快散发；防止在运输过程中漏酒、洒酒；防止倒灌造假。

　　红缨子高粱、小麦为原料，高温制曲（用曲量大），九蒸八酵七取酒，入窖前采用堆集工艺。窖池:石壁泥底贮存期:3至5年酒的香型与地理环境有着十分密切的关联。20%（五斤粮食一斤酒）浓香的限是时间，酱香的限是空间。qingxianggxing清香型代表作:汾酒香源成分:乙酸乙酯、乳酸乙酯（含酯量比浓香型和酱香型低）高粱、大麦、豌豆，制大曲温度＜50℃（比浓香型和酱香型低），清蒸工艺窖池:地缸发酵贮存期:1年出酒率:40%mixianggxing米香型代表作:桂林三花酒、冰峪庄园大米原浆酒香源成分:β-苯乙醇、乳酸乙酯，具有玫瑰的芳香（桂林三花酒），含酯量低。制作:大米、米小曲，半液态法发酵工艺，发酵周期7天。贮存期:3至6个月