详细说明
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产品特点:
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这个溢价,主要是国家的支持因素形成的。所以,茅台飞天卖2000块正常,其他酒卖1000块就贵。因为你们都没有。要不人家送人请吃饭也用你的酒,不用茅台飞天酒了。同类产品对茅台酒价格区位的故意混淆。但是,这个概念却是该产区很多生产企业和销售商的认识误区,或者说故意混淆,揣着明白装糊涂。他们不断输出这样的观念:我的酒质跟茅台酒一样好,甚至比他还要好,为什么不能卖到茅台酒的价格?所以就千方百计搞花样,做牌子,争市场,想尽办法把自己的酒价格搞上去。
特征:淀粉含量>70%,蛋白质、脂肪及纤维等含量较少,利于低温缓慢发酵。类别:①粳米,蛋白质、纤维素及灰含量较高。②糯米,淀粉、脂肪含量较高,酿出的酒味甜。制曲的主要原料。特征:常规分析下淀粉含量与高粱相当,但出酒率<高粱,容易在发酵过程中产生异味(酒体不如高粱纯净)。原料口感及味觉茅台酒原材料茅台酒的原材料:小麦、红缨子高粱,赤水河的水为制曲的原材料红缨子高粱产地:产自赤水河谷的糯高粱特点:①虽然全国种植,但唯有赤水河流才有良的品质;②∵结构紧密,∴适宜七次取酒,八次摊凉发酵,九次蒸煮。而其他品种,大多在五次取酒后就被榨干了。赤水河的水赤水河全长500km,河床宽40~88m,水深1~5.4m。每年5月端午至9月前后是河水浑浊之时,但到了重阳时节(农历九月初九),河水又会变得清亮无比,恰逢此时,正是取水烤酒,取酒之时。此乃造物者之无尽臧也不知道大家有没有仔细研究过茅台酒瓶,它很像瓷器,但是,它并不是瓷器!茅台人都称它为“乳玻瓶”,其实茅台酒瓶是乳白色的玻璃瓶!茅台瓶口有两颗小珠子,这两颗小珠子是用玻璃做的。在酒瓶口添加两颗小玻璃珠,有四个原因:减缓倒酒时酒液流出速度;珠子大小恰好堵住酒瓶开口,起到一定的辅助封闭作用,防止开瓶后酒香过快散发;防止在运输过程中漏酒、洒酒;防止倒灌造假。
早期特供酒为酱瓶,如黄酱、黑酱。除了瓶体颜,外观与当时的普茅没有区别。陈酿酒质、产量少、年代感强,是老茅台中的品。 随着单位增加,专供酒开始标注名称以作区分。 这些产品多为特级陈酿,市面上很少见,基本只在少数拍卖会流通,增添了许多彩。 2017年届茅粉节,茅台推出:茅粉红、茅粉金。2008年第二届茅粉节,推出茅粉黑,茅粉黑陈年。 百年金奖系列 目前,茅台日纪念酒共有5款,早为2.5L,后来又发布四款700ml、500ml、375ml金银瓶。